Gamintojas: The Bloomsbury Club

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Jungtinė Karalystė

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

Gin Lane 1751 Old Tom Gin Small Batch yra klasikinis Old Tom gin, gaminamas pagal istorinį pavyzdį ir tarp London Dry gin ir šiek tiek saldinto Genever laikomas stiliumi.

Už šios markės slypi The Bloomsbury Club, gin ekspertų ir distiliatorių grupė, siekianti atgaivinti XVIII amžiaus gin stilių.

Žymė „1751“ nurodo metus, kai Britanijos parlamentas priėmė Gin Act, siekdamas pagerinti gin gamybos kokybę – istorinis ryšys, atsiskleidžiantis šiame ginyje.

Gin Lane 1751 Old Tom Gin Small Batch gaminamas mažomis partijomis. Naudojami klasikiniai botanikalai: kadagio uogos, koriandro sėklos, angelikos šaknys, irisų šaknys, citrinų žievelės, apelsinų žievelės, lakritsos šaknis ir kiti prieskoniai.

Old Tom stiliaus bruožas – lengvas saldumas, pasiekiamas šiek tiek cukraus.

Todėl kadagio skonis yra švelnesnis, o gėrimas atrodo minkštesnis ir apvalesnis nei įprastas London Dry.

Su 40% stiprumo jis pasižymi subalansuota saldumo, prieskonių ir gaivumo pusiausvyra.

Gin Lane 1751 Old Tom Gin yra atminimo ženklas gin kultūrai praėjusiais amžiais ir įtikinamai tenkina tiek puristus, tiek klasikinių kokteilių mėgėjus.

Spalva: Skaidri.

Nosies aromatas: Švelnūs kadagio aromatai, lydimi šviežių citrusinių vaisių ir truputį lakritsos.

Skonis: Pilnas ir apvalus, kadagio dominuoja, švelnus citrusinis gaivumas, subtilūs prieskoniai ir malonus saldumas.

Poskonis: Švelnus, darnus ir lengvai saldus.

Gin Lane 1751 Old Tom Gin puikiai tinka klasikinėms kokteilėms, kurioms reikalingas šis stilius – Tom Collins, Martinez ar Ramos Gin Fizz.

Taip pat su toniku jis suteikia ypatingą poskonį dėl savo švelnios saldumo.

Grynas ant ledo parodys jo švelnią, istorinę stilistiką.

Kulinariniai deriniai: lengvi patiekalai, tokie kaip jūros gėrybės, suši ar ožkos sūris; jų balansas tarp kadagio, citrusų ir saldumo padeda atskleisti šio gino subtilius aromatus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva