Gamintojas: Isle of Wight Distillery

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Jungtinė Karalystė

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42%

Mermaid Small Batch Gin – unikalus džinas, gaminamas su meile ir atsidavimu Isle of Wight Distillery. Šis džinas kuriamas iš kruopščiai atrinktos 10 botaninių sudėtinių dalių, tarp kurių jūros anyžiai, liepų žiedai, allspice uogos, citrinų žievelės, apyniai, kalendra, angelikos šaknis, saldymedžio šaknis, kadagių uogos ir iris šaknys. Viena iš išskirtinių jo savybių – lengvas jūros vėjo prisilietimas, suteikiantis gaivią, jūrinei natai. Distiliavimas vyksta koloninių distiliatorių pagalba, o septynių dienų brendimas suteikia jam ypač švelnų ir šilkinių savybių.

Mermaid Small Batch Gin nėra tik gamybos šedevras, bet ir jo filosofija. Isle of Wight Distillery aktyviai siekia jūrų apsaugos, remia atitinkamus projektus. Be to, džinas parduodamas be plastiko pakuotėje, todėl yra aplinkai draugiškas pasirinkimas sąmoningiems vartotojams. Džinas be glitimo ir veganiškas, todėl prieinamas platesnei auditorijai.

Spalva: kristalinis, visiškai skaidrus.

Kvapas: gaivūs, jūriniai aromatai iš jūros anyžių ir citrinų žievelių, derant su lengva liepų žiedo nata.

Skonis: švelnus ir kreminis, su elegantišku žolelių ir citrusinių natų deriniu bei subtiliu saldymedžio ir allspice uogų saldumu.

Pabaiga: švelni ir gaivi, su ilgu, šiek tiek sūriu poskoniu ir subtilia žolelių nata.

Mermaid Small Batch Gin puikiai dera su klasikiniu džino toniku, ypač su gaiviu toniku ir citrinos žievele, kad išryškintų gaivias aromatas. Taip pat jis atsiskleidžia Gin Fizz ar Martini, atskleidžiantis savo kompleksinę aromatiką. Derinant su lengvais patiekalais, pavyzdžiui, kepta žuvi, jūros gėrybėmis ar šviežiomis salotomis, džinas puikiai dera ir papildo jų skonius.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva