Gamintojas: Mitchell & Son

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 58,4 % alk. tūrio

Blue Spot 7 metų senumo pot still airių viskis – įspūdingas istorinio vardo atgimimas iš žinomos Spot serijos Mitchell & Son, vieno iš seniausių Airijos vynų pardavėjų.

Ši išpilstymo partija žymi Blue Spot sugrįžimą po daugiau nei 50 metų ir papildą žinomą asortimentą apie Cask Strength versiją, pilamą tiesiai iš statinės – be šalto filtravimo ir be dažiklių, su 58,4 % tūrio.

Viskis bręsta mažiausiai septynis metus unikaliame statinių derinyje iš Bourbon, Sherry ir Madeira ąžuolinėse statinėse. Ši branda suteikia Pot Still viskiui išskirtinę gilumą, struktūrą ir aromatinį įvairovę.

Pot Still distiliacija – tipinė Airijos praktika – suteikia tvirtą, prieskonių kupiną bazę, kurią papildo šių statinių natos: džiovinti vaisiai, prieskoniai ir saldus ąžuolas.

Kaip dalis tradicinės Spot serijos, Blue Spot įkūnija kokybę, meistrystę ir kilmę. Buteliavimas yra ribotas ir vertinamas kolekcionierių bei žinovų. Aukštas alkoholio kiekis suteikia galią, bet ir išraišką – tikras aukštos klasės viskis patyrusiems degustatoriams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: sodrus auksas su šiek tiek gintaro šydu.

• Kvapas: intensyvus su prieskoniais, džiovintais vaisiais, citrusais, medumi ir ąžuolo natos.

• Skonis: pilnas kūnas su natomis muskato, keptų migdolų, tamsių vaisių, vanilės ir Madeira saldumo.

• Poskonis: ilgas, galingas ir kompleksinis su prieskonių šiluma ir švelniu vaisių aidu.

Idealiai tinka gryna forma nosies stikle arba įpilus kelis lašus vandens, kad atskleistų sudėtingą profilį.

Puikiai derės su tvirti šeriai mėlynu sūriu, tamsiu šokoladu ar keptais vaisiais. Taip pat puikiai tinka vertikalioms degustacijoms su Green, Yellow ir Red Spot. Tai tikras pareiškimas mėgėjams airių Cask Strength viskių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva