Gamintojas: Highland Park

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 53,9 % alk. tūrio

Highland Park distilerija buvo įkurta 1798 metais ir yra viena seniausių bei žinomiausių Škotijos viskio distiliavimo įmonių. Ji įsikūrusi Kirkwallo mieste Orknejų Mainland saloje ir yra Škotijos šiauriausia distilerija. Aplink ją tvyro jūrinė gamta ir audringas jūros vėjas, todėl Highland Park viskis atspindi išskirtines Orknejų salų klimatą. Šiandien distilerija priklauso The Edrington Group ir kasmet pagamina apie 2,5 milijono litrų viskio.

Ilgi žiemos laikotarpiai, vasaros šalnos ir smarkūs vėjai Orknejose gyvenimą daro iššūkių kupiną, tačiau suteikia idealias sąlygas kurti ir brandinti išskirtiniams viskams. Šiam unikaliam klimatui pagerbti ir kaip Niflheim, senovės nordų ledyno, šalčio ir rūko pasaulio garbei, buvo sukurta Highland Park 17 Years Old Ice Edition.

Bręsta Ex-Bourbon statinėse; ši riboto leidimo edicija dvelkia aromatais iš šviežių ananasų ir prinokusių mangų, kurie dera su dūmingu skoniu ir imbierų natomis.

Su alkoholio kiekiu 53,9 % alk. tūrio ši riboto leidimo versija buvo išleista 2016 m. pavasarį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gintarinė.

Kvapas: dūminis, šiek tiek aštrus imbiero, prinokusių mangų ir ananasų užuominos.

Skonis: dūminas, švelnus, saldi vanilė, pipirinės natos, citrusiniai vaisiai, kartūs apelsinai.

Poskonis: ilgas, subalansuotas su prieskoninėmis natomis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.