Gamintojas: Bruichladdich Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 54,5 %

Port Charlotte PMC:01 2013 – tai stipriai išrūkyta Islay vieno salyklo viskio serija, pagaminta Bruichladdich Distillery.

Port Charlotte ženklas žymi distilerijos intensyviai rūkomą viskio seriją, o kiekviena partija pažymėta specifiniu alfanumeriniu kodu.

PMC:01 leidimas priklauso išskirtinei Cask Exploration Series, kuri orientuojasi į mažas partijas ir ypatingas statines.

Ši riboto tiražo serija siūlo unikalų derinį tarp stipraus torfo dūmo ir vaisinių vyno statinių natos, todėl ji ypač patinka rūkytų viskių mėgėjams.

Šis viskis buvo distiliuotas 2013 metais ir iš pradžių brandintas dar ketverius metus First-Fill Bourbon statinėse, todėl įgavo saldų vanilės ir ąžuolo natas.

Vėliau laukė dar penkerių metų brandinimas Pomerol vyno statinėse – vienoje iš garsiausių dešiniajame Bordo krante.

Ši nepaprasta statinių pasirinktis suteikia viskiui gilų, intensyvų charakterį, vaisių akcentus ir elegantišką struktūrą.

Fenolio kiekis siekia 40 ppm ir šis ribotas viskis atspindi klasikinį, stipriai išrūkytą Islay profilį, bet dėl įtakos Prancūzijos vyno statinėms jis yra puikiai subalansuotas.

Jo daugiapakopė aromatika atspindi Bruichladdich Distillery inovatyvumą, derinant modernias statinėse brendimo technikas su tradicine Islay viskio gamyba.

Degustacijos pastabos:

Kvapas: Šiltas torfo dūmas dera su prinokusiais raudonais vaisiais, tokiais kaip braškės ir gervuogės, lydimas prieskoningo ąžuolo, tamsaus šokolado ir šiek tiek jūros druskos.

Skonis: Pilnas ir daugiapakopis, dominuoja dūminės natos, saldus malto cukraus skonis, gervuogės ir slyvos, papildyti švelniais prieskoniais ir subtiliais žolelių tonais.

Poskonis: Ilgas ir išliekantis, su elegantišku vaisiškumu, jūros vėjo poskoniu ir intensyviu, dūmingu charakteriu, būdingų Port Charlotte.

Port Charlotte PMC:01 2013 atskleidžia savo gilumą grynai arba su trupučiu vandens, kad dar labiau išryškintų sudėtingas statinių natas. Jo tvirta struktūra puikiai dera su brandinta mėlynojo sūrio, rūkytos mėsos ar tamsaus šokolado deriniais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.