Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 65,6 % alk. tūrio

Signatory Vintage GlenAllachie 15 Years Old 2009 – vieno statinės stiprumo viskis, išpilstytas Signatory Vintage ir įtrauktas į Symington's Choice seriją.

Šis išskirtinis viskis kilęs iš vienos iš dviejų seserinių statinių; bendromis pastangomis Andrew Symington, Signatory Vintage įkūrėjas, ir Billy Walker, distileris ir GlenAllachie savininkas, įnešė daugelio dešimtmečių patirtį, kad sukurtų viskį, atitinkantį aukščiausius reikalavimus.

Distiliuotas 2009 metais ir po 15 metų brandinimo pirmojo užpildymo Oloroso Sherry Butt Nr. 900864; šis GlenAllachie išpilstytas natūralios statinės stiprumo, su 65,6 % alk. tūrio — be šalto filtravimo ir be dažiklių.

Rezultatas – intensyvus, sodrus Speyside viskis, kurio aromatas ir struktūra džiugins žinovus bei išrankius gurmanus.

Išpilstymas yra griežtai ribotas ir tiekiamas tinbox dėžutėje, kuri pabrėžia jo kolekcinę vertę.

Viskis – ekspertų kūrinys, kuriame atsiskleidžia dviejų didžių Škotijos viskio pasaulio vardų braižas – kompleksiškas, galingas ir visiškai autentiškas.

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsiai gintarinė su auksiniais atspalviais.

Kvapas: gausios sherry natos su džiovintais vaisiais, razinomis, karamelizuotos apelsinų žievelės, tamsia šokolade, oda ir ąžuolo prieskoniais.

Skonis: pilnas kūnas, aliejingas ir intensyvus su tonais toffees, karamelės, džiovintų slyvų, riešutų, tvirta ąžuolo struktūra ir lengvas espresso poskonis.

Poskonis: labai ilgas, šiltas ir kompleksinis su sherry užuomina, tamsiais vaisiais, saldžiu medienos aromatu ir subtiliomis prieskonėmis.

Geriausia šį viskį gerti gryną, kambario temperatūroje, kad būtų pilnai išnaudotas First Fill Oloroso statinių gilumas. Dėl didelio statinės stiprumo rekomenduojama įlašinti kelis lašus vandens, kad aromatų įvairovė atsiskleistų švelniai.

Idealiai tinka kaip ypatingas dram'as pažengusiems degustatoriams arba kaip akcentas viskio degustacijose. Puikiai dera su stipriu sūriu, tamsia šokolade arba kaip meditacinis malonumo momentas – Speyside viskis iš aukščiausios kokybės.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.