Gamintojas: R74

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

R74 Small Batch Alpine Rum yra išskirtinis romas, gaminamas iš cukranendrės melasos ir išsiskiriantis ypatingu brendavimu bei distiliavimu.

Jis distiliuojamas dvigubo distiliavimo procese mažose varinėse kolbose, dėl ko įgauna išskirtinai švelnią ir sudėtingą struktūrą.

Su 40% alkoholio stiprumu ir 0,7 litro tūriu, R74 Alpine Aged yra trejų metų romas, brandinamas barrique statinėse, kurios anksčiau buvo naudojamos Gravensteiner obuolių brendžiui Caldiff pagal Soleram metodą. Ši specifinė laikymo praktika suteikia romui unikalų aromatą ir gilumą.

Šių barrique statinių, kurios ankščiau buvo naudojamos obuolių brendžiui, naudojimas yra savitumas, kuris R74 Small Batch Alpine Romui suteikia išskirtinai vaisinį pobūdį, derantį su cukranendrės melasos įprasta salduma. Tradicijos ir inovacijos derinys sukuria harmoningą ir intensyvų skonio potyrį.

Šis romas tinka tiek grynam vartojimui, tiek kūrybingiems kokteiliams, kuriuose jo universalumas ir sudėtingumas puikiai atsiskleidžia.

Apdovanojimai:

- Auksinis World Spirits Award 2019, 2020

- Auksinis Bartender Spirits Awards 2020

Degustacijos aprašymas:

Spalva: tamsiai auksinė.

Kvapas: vaisinis, prieskoninis, dūminis; anyžių, cinamonų, medžio natos.

Skonis: aromatiškas, apvalus, pilnas; vanilė, maltos natos, melasa.

Pabaiga: ilga, kartūs migdolai, slyvos, razinos, datulės.

Derinimas su maistu: R74 Small Batch Alpine Rum puikiai dera su subrendusiais sūriais, pavyzdžiui Comté ar Gruyère. Taip pat skaniai dera su gabalėliu tamsios šokolado arba obuolių deserto.

Taip pat tinka grynam gėrimui arba kaip pagrindas kokteiliams, pavyzdžiui, Rum Sour ar Old Fashioned.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva