Gamintojas: Ron Summum

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Dominikos Respublika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43%

Išskirtinis Ron Summum 12 Solera dominikos romas, kurio finishas vyksta malt whisky statinėse, įgauna kruopščiai subalansuotą charakterį ir pateikiamas dovanų dėžutėje.

Pradžioje romas brandinamas tradicinėse Bourbon statinėse, kurias anksčiau užpildė Amerikos viskis, ir įgauna švelnias vanilės bei medienos natas.

Tada romasperkeltas į Škotijos viskio statines, kurias naudoja žinoma Ben Nevis distiliavimo įmonė. Ten anksčiau subrendusio Single Malt Scotch palieka subtilias natas, kurios suteikia romui papildomos gilumos ir šiek tiek maltos skonio su lengvu dūmų poskoniu.

Du laikotarpių senėjimo procesas daro Ron Summum 12 Solera išskirtiniu. Su savo nepakartojama asmenybe jis puikiai tinka grynam gurkšniui, kurį geriausia gerti lėtai ir ramiai. Jo išorinė ir vidinė prigimtis spindi elegancija ir išskirtinumu. Taip romas atitinka puikų įvertinimą, kurį Dominikos Respublikos romas pasaulyje garsina.

Degustacijos užrašai

Spalva: gilus auksas su gintaro atspalviais, žymintis brandinimo laiką ir statinių kokybę.

Kvapas: kompleksinis ir kviečiantis – karamelizuotos vanilės ir tropinių vaisių derinys, papildytas prieskoninėmis nuotakom ir ryškiu malt viskio poveikiu, ąžuinės natos ir lengvas dūmų užuomina.

Skonis: burnoje romas išlieka turtingas ir pilnas; saldūs medaus bei džiovintų vaisių tonai dera su maltu ir švelniais dūmų akcentais, kilusiais iš viskio statinių.

Paskonis: ilgas ir šildantis, su išliekančiu saldumu ir elegantišku, šiek tiek aštresniu užbaigimu, kurį išryškina viskio statinėse slypintys tonai.

Ron Summum 12 Solera dominikos romas su malt whisky cask finish yra idealus grynam malonumui, leidžiančiam pilnai įvertinti jo sudėtingą aromatų paletę ir švelnų finishą. Taip pat puikiai tinka kaip pagrindas išskirtiniams kokteiliams, kuriems reikalingas ryškus ir reikalaujantis romo skonio. Digestivo kontekste dera prie gero cigaro ar papildo sodrų desertą, kaip šokoladinio fondanto arba crème brûlée.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva