Gamintojas: Daffy's

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Jungtinė Karalystė

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43,4%

„Daffy's Small Batch Premium Gin“ – išskirtinis London Dry džinas, distiliuojamas kruopščiai mažomis partijomis.

Jį kūrė Chrisas Molyneaux, buvęs viskio distiliatorius, ir išsiskiria itin švelniu bei daugiabriaukščiu aromatu.

Pagrindą sudaro aukštos kokybės libaniečių kadagio uogos, žinomos dėl intensyvių, bet vis dėlto švelnių natų.

Be kadagio kruopščiai atrenkami botanikalai: citrinos žievelė, mėta, koriandro sėklos, angelikos šaknis, kasijos žievė ir irisų šaknis.

Ypač pastebimas libaniečių mėtų naudojimas, suteikiantis džinui gaivų ir šiek tiek pikantišką akcentą.

Distiliatas praskiedžiamas Škotijos šaltinio vandeniu, todėl jis pasižymi itin švelnia struktūra.

Dėl klasikinės ir egzotiškos sudedamųjų dalių derinio susiformuoja unikalus skonio profilis, kuris ryškiai išsiskiria iš kitų London Dry džinų.

Subtilus gaivumo, pikantiškumo ir florinių natų balansas daro jį idealiu džinu tyram gurmaniškam malonumui bei aukštos kokybės kokteiliams.

Apdovanojimai:

- GOLD Spirits Masters/Business 2017

- Spalva: skaidri ir spindinti.

- Uoslė: kompleksinė ir gaivi su dominuojančiomis kadagio natomis, lydima citrinos žievelės, mėtų ir truputį prieskonių.

- Skonis: švelnus ir pilnas, su harmoningu citrusų, mėtų, koriandro sėklų ir lengvos floralinės saldumos deriniu.

- Pabaiga: ilga, gaivi ir maloniai aštrus su išliekančiomis žolelių natomis.

Der daffy's Small Batch Premium Gin puikiai tinka klasikinio džino su toniku deriniui, idealu su aukštos kokybės toniku ir garnyru iš mėtų arba greipfruto žievelės. Taip pat jis gerai dera Negroni ar Martini, kur atskleidžia savo aromatinę gilumą. Kūrybinių kokteilių mėgėjams rekomenduojamas Southside – gaivinantis gėrimas su laimų sultimis, mėta ir cukraus sirupu. Jo gaivūs ir kvapnūs aromatai taip pat dera su Viduržemio jūros patiekalais, jūros gėrybėmis ir kreminiais sūriais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva