Gamintojas: Del Professore

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42,9 %

Del Professore Gin À La Madame yra elegantiškas ir sudėtingas džinas iš Italijos, gaminamas kruopščiai ir ribotomis partijomis.

Jis kilęs iš Antica Distilleria Quaglia namų Piemonto regione – distiliatoriaus su ilga tradicija, kuris taip pat kuria žinomus Del Professore serijos produktus.

Šiam džinui suteiktas vardas À La Madame, nes jis pasižymi itin floralu, subtiliai subalansuotu aromatu – visai kaip švelnaus, moteriško džino stilius.

Pagamintas iš grūdų alkoholio, kilusio iš žemės ūkio kilmės žaliavų, džinas mazeruojamas iš kruopščiai atrinktų botaninių ingredientų, tarp kurių kadagių uogos, cinamonas, vanilė, beifu, citrinos žievelė, ramunėlės, levandos ir kiti Viduržemio regiono žolelės.

Rezultatas – pilnaviduris ir harmoningas džinas su subtiliu saldumu ir floralinio gylio natais.

Gamybos procesas vyksta mažose partijose – be industrinės filtracijos – todėl džinas turi išskirtinį charakterį ir auksinę, šiek tiek drumstą spalvą.

Kvapas: gėlių ir prieskonių natų su levanda, ramunėlėmis, kadagių uogomis, apelsinų žievelės ir vanile.

Skonis: kompleksinis ir švelnus su floralinėmis natomis, švelniu saldumu, žolelėmis, prieskoniais ir subtiliais citrusų akcentais.

Pabaiga: ilgai išlieka, šilta ir daugiasluoksė, su balzaminėmis prieskonėmis ir lengvu žolelių poskoniu.

Del Professore Gin À La Madame puikiai dera su antipasti su marinuotomis daržovėmis, sočiais quiche'ais, ožkų sūriu su medumi arba vaisių salotomis su citrinos padažu.

Taip pat puikiai dera su saldesnėmis kompozicijomis, tokiomis kaip apelsinų kremas, merengų desertai ar baltasis šokoladas su levandomis.

Geriausia gerti gryną arba su ledu kaip aperityvą, kad atskleistų daugiaplacijį aromatinį profilį.

Taip pat tinka kūrybiniams kokteiliams su floraliu ar Viduržemio jūros nuoroda – pavyzdžiui, džino sours su levandų sirupu, klasikiname Martini ar su sausu toniku ir apelsinų žievelės papuošimu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva