Gamintojas: Kinsale Spirit Company

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

Kinsale džinas kilęs iš vaizdingos pakrantės gyvenvietės Kinsale, įsikūrusios Pietų Airijoje, ir atspindi šiuolaikinę Airijos destiliavimo kultūrą kartu su regioniniu charakteriu.

Šį mažos partijos Airijos džiną gamina Kinsale Spirit Company, jauna ir inovatyvi įmonė, kuriai ypač svarbi kokybė, kilmė ir rankų darbas.

Su 40 % tūrio alkoholio ir klasikiniu London Dry stiliumi šis džinas yra universalus ir aiškiai struktūruotas.

Aromatas grindžiamas deriniu tradicinių ir vietoje įkvėptų botaninių ingredientų. Be klasikinių sudedamųjų dalių, tokių kaip kadagio uogos, kalendra ir angelikų šaknys, čia naudojami ir regioniniai augalai — valerijonas, jūros pankoliai, erškėčiai ir liepų žiedai — daugelis jų kilę iš artimos aplinkos aplink Airijos krantą. Ši išskirtinė kompozicija suteikia džinui gaivų, gėlių ir lengvo jūrinio poskonio, išryškinančio jo charakterį tarp kitų gaminių.

Gamyba vykdoma mažomis partijomis tradicinėje vario distiliavimo kolboje, užtikrinant itin tyrą ir aromatingą destiliaciją. Išpilstyta į elegantišką 0,7 litro buteliuką, Kinsale džinas yra tiek vizualiai, tiek skonine prasme praturtinimas bet kuriai barai — tiek privatiems, tiek profesionaliems klientams.

- Spalva: Skaidri.

- Uoslė: Gėlių gaiva su kadagio kvapu, citrusais ir žolelėmis.

- Skonis: Švelnus ir subalansuotas, su natomis liepų žiedų, jūros pankolių, subtilių prieskonių ir lengva saldumo užuomina.

- Pabaiga: Glotni, vidutinio ilgio su jūriniais ir augaliniais niuansais.

Idealiai tinkamas klasikinams gin tonikams, kai Kinsale džinas puikiai dera su viduržemio jūros regiono toniku — papuoštas greipfruto žievele arba šviežiais čiobreliais. Taip pat tinka kokteiliuose, tokiuose kaip Tom Collins, Negroni ar Gin Basil Smash, suteikdamas gaivumo ir regioninį rafinavimą dėl savo šviežių botaninių ingredientų derinio. Su austrėmis ar lengvais jūros patiekalais jo jūrinis charakteris dar labiau išryškėja.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva