Gamintojas: Ilegal Mezcal

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

Rūšis: Añejo mezcal

Sudėtis: 100% Espadín agave

„Ilegal Mezcal Añejo Special Edition“ – ilgam subrendęs mezcalas iš Oaxaca, Meksika, kuris atspindi rankų darbo kokybę ir autentiškumą, dėl kurio Ilegal Mezcal garsėja visame pasaulyje. Su 40 % alkoholio kiekiu ir supilstytas į stilingą 0,7 l butelę, šis Añejo brendas skirtas žinovams, vertinantiems kompleksišką statinės bruožą ir elegantišką subrendimą.

Šiam mezcalui naudojamos 100 % Espadín agavų šerdys (piñas), tradiciškai apdorojamos: skrudinamos žemose duobėse po medienos ugnimi, tuomet sumalamos, fermentuojamos ir dvigubai distiliuojamos. Tuomet brandinimas trunka ne mažiau kaip 13 mėnesių naujuose ir naudotuose Amerikos ąžuolo statinėse, dėl ko mezcal įgauna švelnias vanilės, karamelės ir dūmo natas, puikiai subalansuotas.

Special Edition Añejo – gilumos, šilumos ir rankų darbo rafinuotumo išraiška.

Ilegal Mezcal iš pradžių buvo neteisėtai įvežtas į barą Gvatemaloje – šiandien prekės ženklas visame pasaulyje yra aukštos kokybės, tvariai gaminamo mezcal simbolis su maištingu charakteriu.

- Spalva: sodri auksinė su gintariniais atspalviais.

- Uoslė: sudėtinga, su natomis skrudinto ąžuolo, vanilės, saldaus dūmo, džiovintų vaisių ir tamsaus medaus.

- Skonis: pilnas ir švelnus su darnia dūmų, karamelės, prieskonių, odos ir skrudintų riešutų pusiausvyra.

- Pabaiga: ilga, šilta ir švelni su saldžiai aštriu užbaigimu ir lengvu dūmų šydu.

Idealiai tinka gerti grynu, aukštos kokybės stiklinėje, laikant kambario temperatūroje. Sudėtingas statinės brendimas ypač dera su stipriais sūriais, tamsiąja šokolada ar švelnią cigare.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva