Gamintojas: Mezcal Artesanal Local

Kategorija: Mezcal

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42%

Rūšis: Mezcal

Sudėtis: Espadín (Agave angustifolia)

Mezcal Artesanal Local įkūnija nepakitusios mezcalės esmę ir yra puiki pasirinkimas gurmanams, ieškantiems autentiško skonio be nereikalingų papildomų papildų.

Maestro Mezcalero Leonel Hernández laikosi devizo „Vaisiai, o ne mėsa“ ir kūrybiškai interpretuoja tradicinį Pechuga procesą. Vietoje vištienos krūtinėlės distiliacijos metu jis naudoja agavų šerdas ir pakabina vaisių kokteilį iš bananų, obuolių, persikų ir apelsinų, kuris suteikia mezcalui išskirtinius vaisinių aromatų niuansus.

Gaminamas tradicinėje Oaxaca regione, Local mezcal pagrindą sudaro kokybiška Espadín agavė (Agave angustifolia), kuri yra vertinama dėl įvairesnių aromatų ir aukštos kokybės.

Degustacijos užrašai: Spalva – skaidri. Uoslė – švelniai dūminė, su agavų natos, prinokę bananai ir obuoliai. Skonis – gaivus, vaisiškas, su bananų, obuolių, persikų ir apelsinų tonomis, taip pat dūminėmis natos ir agavų skoniu. Pabaiga – ilga.

Gali būti girtas tyras arba naudojamas kokteiliuose.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva