Gamintojas: Distillerie du Centre

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 48 %

La Gauloise Liqueur Bicentenaire Verte yra tradicinis, žalios spalvos žolelių liker’is iš Prancūzijos su stiprumu 48 % vol. Gamyba vyksta Distillerie du Centre Limoges mieste, Nouvelle-Aquitaine, pagal istorinio recepto, kilusio iš 1783 metų. Ši receptūra remiasi senoviniu „Grimoire“ – alchemistine augalų knyga, kurią atgavo farmacistas Édouard Requier. Iki šiol liker’is gaminamas iš slapto mišinio iš daugiau nei 30 žolečių, šaknų ir prieskonių ir kruopščiai distiliuojamas rankomis.

Verte (žalioji) versija yra stipresnė, kvapnesnė ir kartesnė už geltoną versiją „Jaune“, atspindinti klasikinį prancūziško žolelių likerio stilių pilnos ir sodrios formos. Ji buvo daug kartų apdovanota, įskaitant aukso medalį 1889 metų Pasaulinėje parodoje ir garbės medalį 1900 metų Paryžiaus Pasaulinėje parodoje. Dėl ryškios, natūralios spalvos ir intensyvaus žolečių profilio La Gauloise Verte laikoma vienu iš istoriškai reikšmingiausių šio tipo spiritų. Degustacijos užuomina: Spalva – ryški, gili žalia. Uostas – intensyvi žolečių mišinio kvapas, mentolis, anyžius, pušų sakas, subtilus saldumas. Skonis – kompleksinis ir sodrus su stipriomis žolečių natos, švelnus kartumas, prieskoniai ir balzamininiai niuansai. Poskonis – ilgas, šildantis ir kartus, žolelių pobūdis išlikęs ilgai.

Tradiciškai gėrimas patiekiamas grynas arba su ledu kaip digestifas. Taip pat galima įpilti šlakelį šalto vandens – panašiai kaip Absinth arba Chartreuse. Puikiai tinka praturtinti žolelių kokteilius ar konditerijoje aromatizuoti desertus. Dėl savo stipraus profilio La Gauloise Verte labiau skirtas žinovams, mėgstantiems tradicinius žolelių likerius ir kolekcionieriams, besidomintiems prancūzų spiritų kultūra.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva