Gamintojas: Bottega

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 30%

Rosolio likeris, kilęs iš ilgametės Bottega šeimos istorijos, prasidėjo 1635 metais, kai Andrea Bottega pradėjo auginti vynuoges kalvose netoli Refrontolo. Vėliau Aldo Bottega išrado grappa gamybą ir įkūrė Distilleria Bottega, kuri šiuo metu įsikūrusi renovuotoje XVII a. sodyboje Bibano di Godega di Sant’Urbano ir apsupta 10 hektarų vynuogynų.

Šio likerio pavadinimas nėra tik dėl rožių žiedlapių, iš kurių jis gaminamas, bet ir dėl lotyniško termino „ros solis“, reiškančio „saulės rasa“.

Rosolio, kurį dėl senų kilmės šaknų dažnai vadindavo „praeities likeriu“, išpopuliarėjo nuo XVII a pabaigos. Iš pradžių jį gamino vienuolynuose esančios vienuolės, maceravusios rožių žiedus alkoholyje, kad sukurtų išskirtinį likerį specialiems svečiams.

Laikui bėgant jis tapo „damo likeriu“, kuris buvo patiekiamas krikštynėms, sužadėjims ir vestuvėms. Su savo elegantišku aromatu ir švelniu, moterišku skoniu Rosolio tiek tada, tiek dabar išlieka populiarus likeris bendrauti su draugais ir pokalbiams.

Degustacijos aprašymas:

Spalva: koralinis rožinis atspalvis.

Kvapas: intensyvus rožių žiedų aromatas.

Skonis: saldus, šilkinis, intensyviai floralių natos.

Poskonis: ilgai išlieka.

Serviravimo temperatūra: 7–8 °C

Laikymo laikotarpis: 5 metai

Idealiai tinka kaip po vakarienės gėrimas, taip pat kokteiliams, ilgiems gėrimams arba su šviežiais vaisiais ar migdolų sausainiais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva