Gamintojas: Caffo

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 40 × 0,02 l (0,8 l)

Stiprumas: 35%

Vecchio Amaro del Capo iš namų Caffo yra vienas žinomiausių ir populiariausių itališkų žolelių likerų, kilusių iš Kalabrijos regiono. Šioje patogioje pakuotėje su 40 miniatiūrų po 0,02 l šis kartaus skonio likerėlis yra puikus pasirinkimas kelionėms, renginiams, degustacijoms ar kaip originali dovana.

Su 35% alkoholiniu stiprumu šis liker su žolelėmis ir prieskoniais žymi intensyvią aromatų įvairovę ir itališką gurmanišką kultūrą.

Amaro del Capo gaminamas iš kruopščiai sukomponuotos 29 žolelių, šaknų, prieskonių ir vaisių mišinio, kuriame alkoholis maceruoja žolelėse ir vėliau švelniai apdirbamas. Rezultatas – aromatiškai tankus, kartoko-saldus žolelių likerėlis su išskirtiniu charakteriu ir nepakartojamu skoniu. Naudojami botanikiniai ingredientai: apelsinas, mandarina, eukaliptas, kadagio uogos, ramunėlės ir lakritsa. Subalansuotas ingredientų derinys suteikia Amaro švelnią, subalansuotą natą, neįkyrią.

Spalva: gili mahagoninė su auksiniais atspindžiais.

Uoslė: prieskonių ir žolelių dominuojanti, su citrusų natomis, eukalipto, ramunėlių ir subtiliomis lakritso natomis.

Skonis: Kompleksinis, kartoko-saldus, su žolelių, apelsinų žievelės, mėtų ir lengvo anyžiaus natomis.

Išbaigimas: Ilgas, maloniai kartus su švelniu šilumos ir šviežių žolelių pabaiga.

Idealiausia patiekti šaltą iki -20 °C – taip išryškėja jo subtilios žolelių ir citrusiųjų natos.

Mini buteliukai puikiai tinka šventėms, gastronomijos sektoriui, kaip degustacinio dydžio pakaitai arba kelionėms.

Taip pat gali būti naudojamas kaip sudedamoji dalis kūrybiniuose kokteiliuose, pavyzdžiui Capo Tonic ar Bitter Orange Spritz.

Virtuvėje jis gali būti naudojamas papildyti šokoladinius desertus ar vaisių padažus.

Tikras italų liker kultūros klasikas – praktiškai porcijuotas kiekvienai progai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva