Gamintojas: Die Antica Distilleria Domenico Sibona

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 44 %

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 44% vol. 0,5 l dovanų dėžutėje

Die Antica Distilleria Domenico Sibona yra Roero regione, Piobesi d'Alba savivaldybėje, kelias kilometrus nuo Alba.

Ypatinga Sibona grappa yra ta, kad ji turi išskirtinę deginimo licenciją – Nr. 1 UTF.

Nebbiolo nuovėjos likučiai iš šviežiai nuimtų vynuogių, kurias Sibona atrenka derliaus nuėmimo metu, naudojami šiai grappai.

Distiliavimas atliekamas visiškai viduje variniais distiliavimo įrenginiais, o brendimas ilgam laikui vyksta nerūdijančio plieno talpose.

Pradiniam brendimui skiriamas dvejų metų laikotarpis vidutinio dydžio ąžuinėse statinėse, o dar dveji metai – Portveino statinėse, kurios anksčiau buvo naudojamos Porto Vintage laikyti.

Laikymas Portveino statinėse buvo išbandytas kaip inovacija ir lemia aukštos kokybės rezultatų.

Apdovanojimai:

- SILVER Alambicco d'Oro 2019

- GOLD Concorso internazionale I.S.W. 2019

- SILVER Concorso I.S.C. 2019

Spalva: gintarinė.

Kvapas: švelnus, išskirtinis, vanilė.

Skonis: pilnas, elegantiškas, vyrauja prinokusių miškinių uogų natos.

Prabėga: ilga.

Rekomenduojama gerti: 18 °C, patiekti klasikinio tulipano arba balioninio formato stiklinėje.

Puikus derinys prie džiovintų vaisių, graikinių riešutų, migdolų, desertų, šokolado ar brandaus sūrio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva