Gamintojas: Southwestern Distillery

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Anglija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42%

Tarquin's Cornish Pastis yra riboto leidimo gėrimas, kurio kiekviena partija sudaro tik 300 butelių. Šis spiritas gaunamas tradiciniu Pot Still distiliavimu ir sudaro kruopščiai parinktų ingredientų mišinį. Pagrindinės sudedamosios dalys – žaliojo anyžiaus ir lakritsos kvapai, papildyti koriandro sėklomis, kadagiais, angelikų šaknimi, irisų šaknimis, kardamomu, cinamonu ir regiono gorsų žiedais, rankomis atrinktais. Taip pat įdėtos apelsinų, citrinų ir greipfrutų žievelės. Kiekvienas Tarquin's Cornish Pastis butelis yra rankomis pripildytas, etiketė užklijuojama, uždengiamas vašku ir pasirašomas – taip pabrėžiama rankų darbo kokybė.

Pastis kilo kaip reakcija į absento draudimą Prancūzijoje 1915 metais ir buvo sukurtas Provanso regiono vietinių ūkininkų tarpe. Legali leistinumas įvyko 1922 metais. Žodis „Pastis“ kilęs iš Provanso kalbos ir reiškia „mišinį“, o iš prancūzų kalbos – „imitaciją“.

Pastis turi charakteringą louche efektą – drumstą pieno spalvos debesį, kuris susiformuoja įpilus vandenį. Tai atsitinka dėl eterinio aliejaus anetolio išsiskyrimo, kuris netirpsta vandenyje, todėl alkoholyje buvę aliejai išsilieja ir skystis drumsta dėl šviesos lūžio.

Degustacijos natos:

- Spalva: šviesiai gelsva

- Kvapas: prieskoninis, anyžius, lakritsa, citrusiniai vaisiai, pankoliai, pipirai, vanilė, mėtų užuominos

- Skonis: anyžius, lakritsa, citrusiniai vaisiai

- Pabaiga: ilga, žvaigždinis anyžius

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva