Gamintojas: Ruinart

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5 %

Ruinart Blanc de Blancs gamybos procesas atspindi unikalų Maison Ruinart meistriškumą ir yra ilgo fermentacijos proceso, vykstančio garsiuosiuose Crayères – požeminiuose kreidos rūsiuose, rezultatas. Kad šio šampano kokybė būtų išlaikyta, rekomenduojama laikyti jį toli nuo natūralios ir dirbtinės šviesos šaltinių, nes šviesa gali neigiamai paveikti jautrius aromatus.

Chardonnay veislė Ruinartui vaidina centrinį vaidmenį. Vynuogės dažniausiai kilusios iš žymių regionų Côte des Blancs ir Montagne de Reims ir sudaro pagrindą visoms namų cuvées. Derlius renamas tradiciškai rankomis, o vyno branda vyksta nerūdijančio plieno talpose. Ruinart Blanc de Blancs sudarytas iš Chardonnay vynuogių skirtingų metų derliaus, kur 20–25% rezervinių vynų iš praėjusių dviejų metų įmaišoma, siekiant užtikrinti nuoseklią kokybę.

Auszeichnungen: ÖGZ nugalėtojas kategorijoje „Šampanas“. Degustacijos užrašas: stiklinėje matosi aukso spalvos tonai su žalsvais atspindžiais. Nosyje jaučiami švieži vaisiai, gėlės ir balti persikai. Skonis švelnus, apvalus, su natomis nektarinų, citrusinių vaisių ir baltų gėlių. Ilgas poskonis.

Šis šampanas puikiai dera su visomis jūros gėrybėmis ir moliuskais. Taip pat puikus aperityvas dėl lengvos gaivumo, ypač pavasarį ar vasarą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva