Gamintojas: Taittinger

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5 %

Taittinger NOCTURNE Sec šampanas, 12,5 % vol., 0,75 l dovanojimo dėžutėje.

Taittinger Champagne yra pasaulinio garso šampano namas, kuris nuo 1734 metų yra šeimos valdose. Šiam namui priklauso apie 260 hektarų vynuogynų. Namas įsikūręs Saint-Nicaise mieste Reimyje; kreidos rūsiuose šampanai bręsta 18 metrų po žeme. Šis pavadinimas kilęs iš Romėnų laikų.

Uogos renkami rankomis esant optimaliam prinokimui ir vietoje atsargiai spaudžiamos visos vienu metu, o vėliau fermentuojamos nerūdijančio plieno statinėse.

Ketverius metus rožinis šampanas bręsta vėsiose, giliose ir tamsiuose kreidos rūsiuose ant nuosėdų. Dėl reguliaraus purtymo ir butelių sukimo (kol jie galvoje būna viršuje), mielių nuosėdos palaipsniui juda į kaklą. Tuomet atliekamas degoržavimas, pašalinant mielių nuosėdas.

Degustacijos įspūdis: šviesiai gelsvos spalvos su švytinčiais akcentais stiklo viduje. Subtilus ir švelnus kvapas su persikų ir abrikosų natomis. Skonis švelnus, gaivus, kremiškas su natomis iš razinų ir vaisių. Ilgas poskonis.

- Veislės: 60 % Pinot Noir, Pinot Meunier, 40 % Chardonnay.

- Dirvožemis: kalkinis pagrindas, Brie kalkakmenis, Belemnito kreida, marglis, smėlis, molis.

- Likutinis cukrus: 17,5 g/l.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva