Gamintojas: AEH

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 19% Vol.

Regionas: Madeira regionas

Vynuogių rūšis: Tinta Negra Mole ir Malvasia Preta

AEH 5 Years Old Finest Full Rich Doce Madeira vynas yra saldus, pilnavertis Madeira vynas, kurio alkoholio kiekis siekia 19 % vol., kilęs iš to paties pavadinimo Portugalijos salos regiono Madeira.

Šis išskirtinis likerinis vynas gaminamas iš Madeira įprastų veislių Tinta Negra Mole ir Malvasia Preta, kurios žinomos dėl aromatinės įvairovės ir ilgaamžiškumo.

Madeiros regionas su vulkaniniu terroiru, švelniu klimatu ir stačiais vynuogynais suteikia idealias sąlygas charakteringiems, ilgaamžiams vynams.

Pagal tradicinį metodą Madeira vynas pirmiausia oksidiškai bręsta veikiant kontroliuotai šilumai, kad būtų išvystyta tipiška Madeira charakteristika su karamelizuotais, riešutėtais ir džiovintais vaisių aromatais.

Penkerių metų brendimas vyksta ąžuiniuose statinėse ir suteikia vynui papildomą gilumą bei Harmoniją. Po brendimo vynas atsargiai pripildomas į butelius ir užsandaromas natūraliu kamšteliu, siekiant išlaikyti kokybę ir leisti tolesnei vystymuisi butelyje.

Šis Madeira vynas puikiai tinka kaip desertinis vynas arba kaip partneris ypatingiems gurmanų akimirkoms.

Degustacijos užrašai: Stiklinėje AEH 5 Years Old Madeira rodo gilią gintaro spalvą su auksiniais atspindžiais. Nosis vilioja džiovintų vaisių, karamelizuoto cukraus, skrudintų riešutų ir šiek tiek medaus natos. Skonis yra pilnas ir sodrus, su figių, datų, toffees ir prieskoninių ąžuolo tonų deriniu. Pabaiga ilga, švelni ir su elegantišku saldumu.

Rūgšis: 3,8 g/l

Likutinis cukrus: 111 g/l

Šis Madeira vynas puikiai tinka kaip digestif arba derinamas su desertais, pavyzdžiui, crème brûlée, šokoladinė tartė arba karamelizuoti riešutai. Taip pat dera su subrendusiu mėlynojo pelėsio sūriu arba kartu su cigaru, atskleidžiant jo kompleksią aromatiką.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva