Gamintojas: Weingut Heinrich

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13%

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Zweigelt, Blaufränkisch

Weingut Heinrich įsikūręs Gols mieste Burgenlande. Jį valdo Gernot ir Heike Heinrich. Puikus vynas gimsta tik tada, kai vynmedžiai jaučiasi gerai. Šeimos vynuogynai įsikūrę Purbach, Breitenbrunn, Winden, Jois, Neusiedl am See, Weiden, Gold, Mönchhof ir Podersdorf. Dėl gausių saulėtų valandų aplink Neusiedlersee vynuogės gali pilnai subręsti ir tai atsispindi skonio intensyvume.

Heinrich Pannobile – tai meistriško amato rezultatas ir sujungia Zweigelt ir Blaufränkisch esmę, augančią karingose, smėlingose ir šlaitinėse molingose dirvose. Vynuogės renkami nuo vidurio iki rugsėjo pabaigos, laikantis didžiausio rūpesčio ir rankomis, siekiant užtikrinti optimalų prinokimą. Po derliaus vyko spontaniška fermentacija, o vynas laikosi ant nuosėdų 2–3 savaites medinėse statinėse. Švelnus presavimas naudojant krepšinę presę išsaugo subtilius aromatus ir suteikia autentišką išraišką.

Tuomet vynas bręsta 31 mėnesius naudotuose 500 litrų talpos ąžuinėse statinėse ir amforose, dėl ko įgauna gilų struktūrą ir daugiasluoksę aromatiką. Po brendimo Pannobile yra įpilstomas į butelius ir uždarytas natūraliu kamšteliu.

Vinifikacija atitinka biodinaminės žemdirbystės principus ir įkūnija gamtos amžinąjį ciklą. Nuo kruopščiai rankomis atrinktų vynuogių iki kruopštaus įpilstymo – kiekvienas žingsnis atspindi pagarbą gamtai, atsidavimą amatui ir siekį tobulybės.

Apdovanojimai:

- Falstaff degustacijos įvertinimas: 94/100

- Degustacijos aprašymas: intensyvus rubino atspalvis stiklinėje. Nosyje – raudonųjų uogų kvapai. Burnoje – florališkas, šiek tiek prieskoninis ir vaisingai prinokusių uogų skonis. Ilgas poskonis.

Rūgštingumas: 5,8 g/l

Likęs cukrus: 1 g/l

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva