Gamintojas: Hillinger

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5% vol.

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: nežinoma

Hillinger Icon Hill ZAHA HADID DESIGN 2015, 14,5% vol., 0,75 l, su dovanų dėžute.

Tai išskirtinis aukštos klasės raudonasis vynas iš Burgenlando, kurio buvo pagaminta ribota serija – tik 999 buteliai. Pavadintas pasaulinio garso architektės Zahos Hadid vardu, jis žavi ne tik išskirtine butelio forma, bet ir nepakartojamu charakteriu bei dideliu koncentratu.

Taurelėje vynas pasireiškia giliu, tamsiai raudonu atspalviu su juodu centru ir subtiliu purpuriniu krašteliu, kas iš anksto nuspėja jo intensyvumą.

Cuvée sudėtis laikoma slapta. Uogos gaunamos iš rankomis nuskintų, mažo derlingumo vynmedžių. Po dviejų savaičių maceracijos, sekusios po keturių savaičių maceracijos kontakto ir malolaktinės fermentacijos ant nuoviro, vynas bręsta mažiausiai 7 metus naudotose barikėse. Šis ilgas brendimas suteikia vynui didžiulį gilumą, sudėtingumą ir ilgaamžiškumą.

Laikymo gebėjimas iki 20 metų – vynas rinkėjams ir ypatingoms akimirkoms.

Degustacijos užrašai: nosyje išryškėja intensyvūs tamsių miško uogų, juodųjų aviečių ir prinokusių vyšnių aromatai, papildyti subtiliais skrudintų natų, lakritės ir truputį juodojo pipiero užuominų.

Burnoje vynas yra koncentruotas ir kompleksiškas, su natomis miško uogų, juodųjų aviečių, skrudintų aromatų ir lakritės. Puikiai subalansuota rūgštingumas suteikia struktūrą, o subtilūs taninai sukuria ilgą, puikiai subalansuotą pabaigą.

Rūgšis: 6,3 g/l; Liekamieji cukrūs: 1,3 g/l

Hillinger Icon Hill ZAHA HADID DESIGN 2015 yra vynas ypatingoms progoms – ar kaip kolekcinė dovana, ar gurmaniškos vakarienės akcentas. Jis puikiai dera su steak, Tafelspitz, kiaulienos medaliais, laukiniais patiekalais, BBQ arba brandaus sūrio. Taip pat jį galima patiekti ir vieną – jis suteikia unikalų skonio potyrį.

Serviravimo temperatūra: 16–18 °C – geriausia prieš vartojimą 1–2 valandas dekantuoti, kad atskleistų visą aromatų spektrą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva