Produkto pavadinimas: Kerschbaum Cuvée 2021 14% Vol. 0,75l

Gamintojas: Paul Kerschbaum

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14% Vol.

Regionas: Blaufränkischland Horitschon, Burgenland

Vynuogių rūšis: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Paul Kerschbaum vyninė yra vienas iš lyderiaujančių Austrijos vynų ūkių. Įsikūręs Blaufränkischland Horitschon regione Burgenlande, šio regiono pavadinime dažnai minima Blaufränkisch vynų krašto šaknis. Tikslo kryptis – gaminti galingus, ilgai bręstančius vynus su šiek tiek medienos įsigėrimo. 2011 metais Paul Kerschbaum perdavė vynų gamybą savo sūnui Michael'ui. Kerschbaum Cuvée sudaro subalansuotas 50% Cabernet Sauvignon ir 50% Merlot mišinys. Po 28 dienų maceracijos vynas bręsta 24 mėnesius naujose ąžuinėse statinėse, kad pagerėtų aromatai ir struktūra. Po šio kruopštaus brendimo vynas pilamas į butelius ir uždaromas natūraliu kamšteliu.

Apdovanojimai:

- Falstaff: 93/100 balų

Degustacijos pastabos:

- Degustatorių pastabos: tamsiai rubino spalva su violetiniais atspindžiais stiklo viduje; nosyje švelniai dūminės natos su prinokusiais miško uogų ir kandėtų apelsinų žievelių užuominos; skonis elegantiškas, sultingas, su prinokusios vyšnios, nougat natų ir tabako prieskonių; ilgas poskonis.

Rūgštingumas: 5,9 g/l

Tie patiekimo temperatūra: 16 °C

Patiekimas: puikiai dera su stipriais jautienos patiekalais, kepiniais bei minkštais ir kietais sūriais. Rekomenduojama dekanuoti apie 2 valandas, kad vynas pilnai atsiskleistų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva