Gamintojas: Marchesi Antinori

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14% vol

Regionas: Toskanos regionas

Vynuogių rūšis: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

Daugiau nei 600 metų Antinori šeima įsipareigojusi vyno gamybai, pradedant Giovanni di Piero Antinori įsiliejimu į Arte Fiorentina dei Vinattieri 1385 metais. Ši tradicija, apimanti 26 kartas, visada buvo vadovaujama tiesiogiai šeimos, pasižyminčia inovatyviais sprendimais, išlaikant tradicijos ir kilmės pagarbą.

Marchesi Antinori Solaia – išskirtinė cuvée, sudaryta iš Cabernet Sauvignon, Sangiovese ir Cabernet Franc, vynuogės augančios kalkingose dirvose.

Jau derliaus nuėmimo metu buvo skiriamas didelis dėmesys renkant tobulus vaisius, siekiant užtikrinti vyno kokybę.

Fermentacija visų trijų veislių vyko kontroliuojamomis temperatūromis nuo 27 iki 31 laipsnio Celsijaus, siekiant išlaikyti šviežumą, kvapą ir vaisių charakterį.

Po alkoholinių fermentacijų ir nuosėdų nuleidimo atskiros vynuogės buvo pilamos į naujus ąžuinius barikus, kur jie iš pradžių vystėsi atskirai. Tuomet įvyko mišinys, po kurio maždaug 12 mėnesių brendimas barikuose.

Po šio kruopštaus brendimo Solaia buvo pilamas į butelius ir uždarytas natūraliu kamšteliu.

Turint įspūdingą brandos potencialą iki 2036 metų, Solaia siūlo elegantišką degustacinę patirtį, kurią apibūdina gilumas, rafinuotumas ir išskirtinė kokybė.

Apdovanojimai:

– 97/100 taškų Robert Parker Wine Advocate

– 100 taškų Vinous (Antonio Galloni)

– 97/100 taškų James Suckling

Degustacijos aprašas:

– Tankus rubino spalvos, gilėjančios į stiklą.

– Nosyje intensyvus tamsiųjų vaisių kvapas, lydimas prieskonių natos.

– Burnoje kompleksinis, gerai struktūruotas; natos: Cassis, gvazdikėliai, mėta ir tabakas.

– Skonis su švelniais taninais. Ilgas poskonis.

Puikus derinys su griliaus paukštiena bei kepta jautiena.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva