Gamintojas: Salzl

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5%

Regionas: Seewinkel, Burgenland

Vynuogių rūšis: Blaufränkisch

Salzl Blaufränkisch 2022 – charakteringas ir įvairiapusis raudonasis vynas iš Burgenlando Seewinkel regiono, kurį džiugina vaisių gausa, gilumas ir tipinė Austrijos elegancija.

Pagamintas iš 100% Blaufränkisch, vienos iš svarbiausių Austrijos autoktonų veislių, šis vynas sujungia kilmės autentiškumą su šiuolaikiniu gėrimo potyriu.

Vynmedžiai augo loessą primenančiuose dirvožemiuose – smėlio molio su gausia skaldos dalimi, užtikrinančiu vandens valdymą ir gilų mineralinį charakterį.

Vinifikacija vykdoma pagal tradicinį metodą: maceracija plieno statinėje iki 30 °C, 14 dienų, po to malolaktinė fermentacija. Brandinimas taip pat plieno statinėse, siekiant išryškinti veislės vaisių ir prieskoninės natūros.

Alkoholio kiekis 13,5% vol.

Salzl Blaufränkisch 2022 – kasdienio kokybės raudonasis vynas su gilumu ir stiliumi, subalansuotas ir su dideliu gėrimo potyriu bei gastronomine universalumu.

Degustacijos užrašai:

- Taurėje vynas spindi ryškiai rubino granatų spalva su švelniu kraštelio švytėjimu ir beveik juodu centru.

- Nosies kvapas šiltas ir intensyvus, išryškinančios juodosios serbentų natos, lakridų saldžiąsias natas, juodąjį pipirą, gvazdikėlius ir apelsinų žievelę.

- Skonis yra sultingas, tankus, su gausia brandžių tamsių vaisių natų, tvirtu kūnu ir švelniais minkštais taninais.

- Pabaiga ilga, su subtiliomis stepinėmis prieskonėmis, juodųjų uogų užuominomis, apelsinų konfitūra, juoda arbata, nugata ir truputį uogų.

Rūgštingumas: 4,9 g/l

Likęs cukrus: 3 g/l

Der Salzl Blaufränkisch 2022 puikiai dera su švelnia mėsa, ypač veršiena ar kiauliena, taip pat su grybų patiekalais, sūrių pyragais ar aštriais daržovių deriniais. Dėl savo struktūros tinka moderniai kasdienkei virtuvei ir kaip subtilus raudonasis vynas šventėms meniu.

Rekomenduojamas serviravimas: 16–18 °C, vidutinio dydžio raudonojo vyno taurelėje – taip pasiekiamas harmonizuotas, elegantiškas ir vaisių akcentu paremtas gėrimo potyris su regioniniu charakteriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva