Gamintojas: Winkler-Hermaden

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,375 l

Stiprumas: 13,5% vol.

Regionas: Pietryčių Štajerska

Vynuogių rūšis: Blauer Zweigelt

Vynas Winkler-Hermaden Olivin 2020 – raudonasis vynas, išgautas iš vynuogių Blauer Zweigelt. Vynuogės augintos kalkams neturinčioje Lockersediment-Braunerde dirvoje su aplinkoje esanti vulkaninės kilmės medžiaga Kapfensteiner Kogel vietovėje, Pietryčių Štajersko regione, Austrijoje, todėl vynas įgauna išskirtinį charakterį. Taip pat apie 80 ha šeimos valdomas miškas jau 30 metų užtikrina pakankamai ąžuinės medienos, kad vynas galėtų bręsti ąžuiniuose statinėse.

Po vieno mėnesio maceracijos Olivin bręsta 24 mėnesius 300 litrinėse barikuose iš Kapfensteiner ąžuies. Po kruopštaus brendimo vynas yra išpilstomas į butelius su natūraliu kamšteliu. Olivin turi laikymo potencialą iki 2036 metų, kai jo aromatai visiškai atsiskleidžia.

Per daugiau nei 30 metų Olivin pripažintas vienu iš geriausių raudonųjų vynų Steiermarkoje, kas patvirtina jo išskirtinę kokybę ir nuoseklumą.

Degustacijos natos:

– Rubino spalva su violetiniais atspindžiais.

– Nosyje natos vyšnių ir raudonųjų vaisių.

– Burnoje: tamsių riešutų, šokolado ir eukalipto užuominos. Ilgas poskonis su švelniais aksominiais taninais.

Rūgštingumas: 5,8 g/l

Likutinis cukrus: 1,0 g/l

Gėrimo temperatūra: 16–18 °C

Šis vynas puikiai dera su laukiniais patiekalais ir kepsniais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva