Gamintojas: Taittinger

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5%

Taittinger – pasaulyje žinomas šampano namas, kuris nuo 1734 metų yra šeimos nuosavyje. Jų vynuogynai užima apie 260 ha. Namai įsikūrę Reimse; rožinis šampanas bręsta 18 metrų po žeme esančiuose kreidos požemiuose. Šis rožinis šampanas NOCTURNE ROSÉ Sec City Nights Edition bręsta ketverius metus vėsiose, giliose, tamsiose kreidos požeminėse erdvėse. Uogos renkami rankomis ir, subrendimo metu, atsargiai spaudžiamos visos kekės, o vėliau fermentuojama nerūdijančio plieno statinėse. Degoržavimas atliekamas norint pašalinti nuosėdas.

Degustacijos pastabos:

Šviesiai rožinė spalva taurėje.

Kvapas: sultingi raudoni vaisiai, tokie kaip serbentai ir vyšnios, natos šviežiai kepto brioche ir skrudintos duonos.

Skonis: gaivus, pilnas su raudonomis uogomis; šilkinis taninas suteikia švelnią struktūrą.

Puikiai subalansuotas su gyvybinga gaivumu ir švelniu likutiniu saldumu. Ilgas poskonis.

Veislės: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Dirvožemis: kalkinis pagrindas; kalkakmenis, belemnito kreida, mergelė, smėlis, molis

Likutinis cukrus: 17,5 g/l

Gėrimo temperatūra: 8–10 °C

Šis Taittinger rožinis šampanas tinka prie bet kurios diskotekos nakties, yra puikus pasibaigimo gėrimas aušros metu ir dera su tapas bei vakarėlių užkandžiais su kumpiu, kepta jautiena ir pikantiškai pagardintais mini sumuštiniais. Taip pat dera su desertais: šviežios miško uogos, crepes, vaisių pyragai ir šokoladiniai desertai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva