Gamintojas: Miguel Torres

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5% Vol.

Regionas: Katalonija

Vynuogių rūšis: Cariñena ir Garnacha

Torres De Casta Rosado del Mediterráneo 2024 yra charakteringas rožinis vynas iš žinomos Katalonijos vyno regiono, kurį su didžiausiu tikslumu gamina ilgametė Bodega Miguel Torres.

Cuvée sudaryta iš tipinių Ispanijos veislių Cariñena ir Garnacha, kurios Mediterano klimato sąlygomis regione įgauna pilną aromatinę brandą.

Vynuogės užauga kalkakmeningose dirvose, todėl vynui būdingas elegantiškas mineralinis tonas ir daugiaplanė struktūra.

Po selektyvaus derliaus vaisiai tiesiai patenka į vyno gamybos patalpas, kruopščiai atrenkami ir švelniai spaudžiami.

Temperatūriškai kontroliuota fermentacija nerūdijančiuose induose išsaugo šviežius vaisių aromatus ir užtikrina aiškią aromatą.

Po to vynas keletą savaičių bręsta ant nuosėdų, todėl įgauna papildomą tūrį ir švelnų kremiškumą.

Rezultatas – moderniai interpretuotas Viduržemio rožinis vynas su charakteriu ir rafinavumu, puikiai tinkantis maloniems pasimėgavimams.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: ryškiai braškių rožinė

- Nosys: intensyvūs obuoliai, Nashi kriaušė, prinokusi kriaušė ir quince, papildomai raudonųjų uogų ir gėlių užuominų

- Skonis: sausas, švelnus ir gyvas, su traškia vaisių rūgštimi ir subalansuotu, daugiaplanio burnos įspūdžio

- Poskonis: ilgas, gaivus ir mineralinis, su užuominomis į kriaušę, quince ir kalkingas natas

Rūgšis: 4,1 g/l

Likutinis cukrus: 0,8 g/l

Derinimas: puikiai dera su spargių salotomis su kvinoa, Azijietiškai pagardintomis wok daržovėmis su žuvimi arba kreminiu kokosų-limeto žuvies karriu.

Taip pat tinka prie jūros gėrybių, Viduržemio regiono užkandžių ar keptų daržovių.

Torres De Casta Rosado 2024 pasižymi pusiausvyra, gylumu ir maloniu sausu stiliumi – autentiškas Viduržemio rožinis vynas su įsipareigojimu ir malonumu gerti.

Puikiai tinka vasaros vakarams, socialiniams vakarėliams arba kaip rafinuotas aperityvas su kulinarinėmis interpretacijomis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva