Gamintojas: Kozaemon

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 1,8 l

Stiprumas: 14,5% Vol.

Regionas: Gifu prefektūra

Vynuogių rūšis: Netaikoma

Kozaemon Junmai Ginjo Summer – vasariškas sake, pateikiamas 1,8 litro talpoje ir skirtas dalintis su draugais ar šeima.

Jis gamintas garsios Kozaemon daryklos (Nakashima Shuzō) Gifu prefektūroje, Japonijoje. Šis sezoninis Junmai Ginjo pasižymi puikiu lengvumo, gaivumo ir elegantiškų vaisių natos deriniu – puikiai pritaikytas šiltajam metų laikui.

Iš poliruoto premium ryžio ir kristalinio šaltinio vandens šis vasaros sake pasižymi švaria, subtilia stilistika. Kaip Junmai Ginjo, jis turi itin tyrą aromatiką, kurią lemia lėta fermentacija žemose temperatūrose.

Alkoholio kiekis – 14,5% Vol. Šis sake yra gana lengvas, turi švelnią tekstūrą, vaisingą eleganciją ir gaivinantį gurkšnį.

1,8 l butelis puikiai tinka šventėms, degustacijoms ar sake mėgėjams, kurie mėgsta papildomą įsipilstymą.

Aromatai: žaliųjų obuolių, medaus melionų, švelnus ryžių saldumas ir floralių užuominų. Degustuojant skonis yra švelnus ir vaisinis, su gaiviu rūgštingumu, plona struktūra ir harmoningas, sausas, vėsus užbaigimas. Šis sake puikiai perteikia vasaros lengvumą ir aiškią liniją.

Kozaemon Junmai Ginjo Summer puikiai dera su lengvais žuvies patiekalais, sashimi, vasaros daržovėmis, tofu su ponzu padažu, grilinta vištiena su citrinų aromatais ar azijietiškai įkvėptomis salotomis. Taip pat tinka vartoti gryną – šiek tiek atšaldytą iki 8–12 °C – kaip idealus kompanionas piknikams, vasaros šventėms ar linksmoms vakaroms su sake mėgėjais. 1,8 l butelis taip pat yra puikus pasirinkimas renginiams ar gastronomijai, kur keliami aukšti kokybės reikalavimai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva