Gamintojas: Schlumberger
Kategorija: Putojantis vynas - šampanas
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 12% vol.
Schlumberger Grüner Veltliner Brut yra ypatingai gaivus ir kompleksinis sektas, kuris pristato populiariausią Austrijos vynuogių veislę BIO ORGANIC kokybės lygiu. Šis sektas gaminamas iš vienos veislės – Grüner Veltliner – ir išsiskiria kilmės bei apdirbimo kokybe. Vynuogės užaugintos kontroliuojamame biologiniame ūkininkavime, užtikrinančiame aukščiausius vyno gamybos standartus, ne naudojant cheminių augalų apsaugos priemonių. Sektas laikomas bent 15 mėnesių ant mielių nuosėdų, kad susidarytų subtilus putojimas ir išsivystytų kompleksinė aromatika.
Tradicinė metodika – tai rankų darbo procesas, kuris suteikia sektui ypatingą charakterį. Tuo metu antrasis fermentavimas vykdomas butelyje, dėl to sektas yra ypač burbuliuojantis ir harmoningas. Sektas yra pažymėtas pagal vyno daryklos kokybės ženklą. Histamino kiekis mažesnis nei 0,1 mg/l, todėl Schlumberger Grüner Veltliner yra ypač toleruojamas sektas, tinkamas histaminą jautriems žmonėms.
Apdovanojimai:
- IWSC 2024: 90 taškų
- Mundus vini 2023: Auksas
- Wein Prämierung 2021: Auksas
- Decanter 2023: Sidabras
- Falstaff degustacijoje 2022: 92 taškų
- Degustacijos aprašas: Žvilganti gelsva spalva su žaliais atspindžiais stikle.
- Nosis: atskleidžia patrauklius kvapus iš šviežių kriaušių, abrikosų ir truputį baltojo pipro, suteikiančių sektui elegantišką pikantiškumą.
- Skonis: itin gaivus ir gyvas, su aiškiu vaisių intensyvumu iš žalųjų obuolių ir labai švelnia puta, suteikiančia malonų burnos pojūtį.
- Poskonis: ilgas ir harmoningas.
- Likutinis cukrus: 9,1 g/l.
- Gėrimo temperatūra: 6-8 °C.
- Šis Grüner Veltliner puikiai tinka kaip aperityvas ir dera su įvairiais patiekalais. Ypač tinka prie šviežių salotų, švelnių žuvies patiekalų, tokių kaip sushi ar rūkytas lašišas, taip pat prie Viduržemio jūros gėrybių ar Carpaccio. Taip pat dera su lengvesniais patiekalais, kaip paukštiena ar keptos daržovės.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
