Gamintojas: Kracher

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,375 l

Stiprumas: 11%

Regionas: Seewinkel, Burgenlando regionas

Vynuogių rūšis: Welschriesling ir Chardonnay

Vyno ūkis Kracher įsikūręs Seewinkelyje, Austrijos Burgenlando regione. Dėl drėgno ir šilto klimato, ežero garavimo ir vakario rūko čia formuojasi palankios sąlygos Botrytis cinerea, kurių pagrindu formuojasi išskirtiniai saldūs vynai, tokie kaip Beerenauslesen ir Trockenbeerenauslesen.

Gerhard Kracher tęsia ūkio tradicijas su tokiu pačiu atsidavimu. Be garsiausių Trockenbeerenauslesen, ūkis siūlo ir Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein bei mažomis partijomis sausus baltuosius ir raudonuosius vynus ir laikomas vienu iš žinomiausių Austrijos vynų ūkių.

Kracher Beerenauslese Cuvée sudarytas iš Welschriesling ir Chardonnay vynuogių, augančių ant akmenuotų ir smėlingų dirvožemių.

Vynas bręsta 80% plieninėse talpose ir 20% – dideliuose mediniuose statinėse, o brendimas trunka 16 mėnesių. Turėdamas brandos potencialą iki 2036 metų, ši cuvée gali geriausiai išvystyti savo aromatus.

Apdovanojimai:

93/100 taškų – Falstaff

93/100 taškų – A la Carte

17/20 taškų – Gault & Millau degustatoriai

Degustacijos aprašymas:

Nosyje juntami intensyvūs medaus prisilietimai, prinokusių kaulavaisinių vaisių ir švelnių žolelių prieskonių aromatai. Burnoje elegantiškas, subalansuotas, sultingas nuo geltonų vaisių ir mandarinų. Gyva rūgštis suteikia gaivumo ir ilgesnį poskonį.

Rūgštingumas: 6,4 g/l

Likutinis cukrus: 131,7 g/l

Gėrimo temperatūra: 10-12 °C

Beerenauslese puikiai dera su desertais, aštriu kariu ir sūriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva