Gamintojas: Adam-Lieleg

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % Vol.

Regionas: Südsteiermark

Vynuogių rūšis: Grauburgunder

Adam-Lieleg vyninė Pietų Steiermarkoje reprezentuoja kilmę, tikslumą ir aukščiausius kokybės standartus. Tradicinis šeimos ūkis augina savo vynuogynus natūraliai ir selektyviai, o ypač Eichbergas išsiskiria dėl kargų dirvožemio ir optimalaus saulės ekspozicijos, suteikiančių vynams struktūrą ir gilumą. Kruopštus darbas vynuogynuose ir rūsyje sukuria elegantiškus, veislei būdingus baltus vynus su aiškiu profiliu.

Adam-Lieleg Grauburgunder Eichberg Südsteiermark DAC 2023 yra pagamintas iš 100 % Grauburgunder vynuogių. Šios veislės uogos auga stačiuose plotuose aplink Eichbergą, kur jas puikiai tinka šaltos naktų ir šiltų dienų derinys – tai derinys, suteikiantis vynui gaivumą, pusiausvyrą ir gilumą. Po apribotos, aromatams tausojančios fermentacijos vynas bręsta nerūdijančio plieno statinėse, siekiant išsaugoti veislės tipiškumą ir struktūrą. Tuomet vynas atsargiai supilstomas ir uždaromas sraigtiniu dangteliu, užtikrinančiu gaivumą ir aromatų stabilumą.

Alkoholio kiekis 13 % vol. ir laikymo potencialas bent penkerius metus. Šis Grauburgunderis jau jaunystėje yra labai prieinamas, tačiau bręstant įgauna papildomą kompleksumą.

Tai universalus, aiškiai apibrėžtas baltasis vynas iš Pietų Steiermarkos, kurį malonu gerti tiek patyrusiems gurmanams, tiek smalsiems pradedantiesiems.

Apdovanojimai:

- Auksinis medalis AWC

- Finalistas Steirijos Landesweinkost 2024

Degustacijos aprašymas:

- Taurėje vynas pasireiškia šviesiai gelsvai auksine spalva su žalsvais atspalviais.

- Nosyje juntama prinokusi kriaušė, geltonasis obuolys, riešutų natos ir švelnus prieskonis.

- Skonyje vynas yra sultingas, struktūruotas ir subalansuotas, su elegantiška rūgštimi ir kreminiu pojūčiu burnoje.

- Pabaiga ilga, harmoninga ir su švelniomis mineralinėmis natomis.

- Rūgšis: 5,5 g/l

- Gėrimo temperatūra: 9 °C

Šis Grauburgunder iš Pietų Steiermarkos puikiai dera su paukštiena, veršiena, makaronais su šviesiu padažu, taip pat su sūrių patiekalais, pavyzdžiui spätzle ar minkštais sūriais. Taip pat tinka kaip universalus patiekalų palydovas prie sotūs vegetarinių patiekalų ar elegantiškiems renginiams, šventiniams meniu ar kasdieninei gurmanų virtuvei. Vynas, kuris sujungia kulinarinį universalumą su Štiriško charakteriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva