Gamintojas: KRISPEL

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13%

Regionas: Vulkanland Steiermark DAC

Vynuogių rūšis: Chardonnay

KRISPEL Chardonnay Straden Vulkanland Steiermark DAC 2023 yra iš ekologiniuose ūkiuose augintų vynuogių pagamintas baltasis vynas, kuris įspūdingai parodo, kiek charakterio ir kilmės vietos gali atsiskleisti Chardonnay iš Steierlando Vulkanlando.

Vyninė Krispel, įsikūrusi nuostabioje Straden regione, nuo senų laikų sujungia tvarią ūkininkavimo praktika su tikslia rankų darbo svarba vynuogyne ir rūsyje.

Šis derlius kilęs iš kruopščiai prižiūrimų vynuogynų ant vulkaninės žemės ir pasižymi subtilia elegancija, struktūra bei aromatinio žaismo.

Brandinimas trunkantis dešimt mėnesių didelėje medinėje statinėje iš Prancūzijos ąžuolo – šio proceso vynui suteikia gilumo, subtilios prieskoninės natos ir nedidelį kremiškumo potėpį, neišbalansuodamas gaivumo.

Nors turi jėgos ir brendimo gebėjimų, Chardonnay yra įspūdingai gėrimas ir lengvai geriamas, su išbaigta pusiausvyra ir ilgu, mineraliniu poskoniu.

Sraiginis dangtelis užtikrina optimalią gaivumą ir ilgaamžiškumą.

Turima laikymo galimybė iki 2035 metų; šis DAC vynas tinka tiek dabar, tiek tolesnei brendymei.

Baltasis vynas, atspindintis Vulkanlando stilių geriausioje formoje – aiškus, įtikinamas ir terroirą išryškinantis.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: blyškiai auksinė su žalsvais atspindžiais.

- Nosis: raudonųjų obuolių aromatai, švelnus žiedų nektaro kvapas ir subtili dūmų užuomina, vystosi gvazdikėlių ir pimento natų kompozicijoje.

- Burna: sausa ir daugiasluoksė, su prieskonine ir beveik sūria komponento nuotaika.

- Pirmas įspūdis: švelniai opulent, kremiška tekstūra, palaikoma gerai subalansuotos rūgštingumo.

- Pabaiga: mineralinis, ilgas poskonis.

Säure: 6,3 g/l

Restzucker: 2,2 g/l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Šis Chardonnay puikiai dera su stipriais, aromatingais patiekalais ir atskleidžia visą savo klasę prie Osso Collo arba Fledermaus vom Wollschwein. Taip pat dera su Kalbssteak ir gnocchi su baravynais.

Jo kompleksinė struktūra paverčia jį puikiu patiekalų palydovu aukštos virtuvės kontekste – tiek švenčių vakarienėms, tiek sezoniniams gurmaniškiems užkandžiavimams.

Tai vynas gurmanams, vertinantiems eleganciją, gilumą ir kilmę stikle.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva