Gamintojas: La Scolca

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12%

Regionas: Piemonte

Vynuogių rūšis: Cortese

La Scolca Gavi dei Gavi Bianco Secco DOCG 2023 kilęs iš Piemonto širdies, tiksliau garsiosios Gavi savivaldybės Alessandrijos provincijoje.

Čia kalvotas kraštovaizdis suteikia puikias sąlygas vynuogėms, o La Scolca vynų namai čia yra įsikūrę nuo 1919 metų ir yra šeimos nuosavybė.

Gavi dei Gavi yra šios įmonės prestižinis produktas, o ypatinga jo ypatybė – tamsi etiketė, kuri aiškiai išskiria jį iš klasikinio Gavi Bianco Secco.

Jis pagaminamas iš 100 % Cortese vynuogių, užaugintų pačiose geriausiose vietovėse aplink vyninę.

Rinkimas rankomis, selektyvus vynifikavimas ir tiksliai kontroliuojama fermentacija užtikrina itin elegantišką rezultatą.

Kilmės žymėjimas DOCG pabrėžia aukštus kokybės reikalavimus.

Degustacijos natos: stiklo viduje vynas pasirodo skaidrus, šviesiai šiaudų geltonos spalvos.

Nosyje atsiskleidžia vaisiniai aromatai su gėlių užuominomis, primenančiomis baltus žiedus, citrusinius vaisius ir truputį žaliojo obuolio.

Burnoje vynas yra gaivus, elegantiškas ir subalansuotas, su švelniu mandlių ir lazdynų riešutų žaismu, kuris tęsiasi ilgą, subtilų poskonį.

Rūgštingumas: 2 g/l

Likutinis cukrus: 0,5 g/l

Šis elegantiškas baltasis vynas puikiai dera su kepta žuvimi, kriauklėmis, lengvais makaronų patiekalais su citrinų sviestu arba rizoto su žalaisiais šparagais.

Taip pat dera su Vitello Tonnato, lengvais antipastais arba kaip rafinuotas aperityvas – stilingas palydovas vasaros vakarams ar šventinėms vakarienėms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva