Gamintojas: Salzl Seewinkelhof

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5%

Regionas: Burgenlando regionas

Vynuogių rūšis: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Bouvier, Geltonasis Muskateller

Salzl Don Bepo Weissweincuvée 2024, 12,5% tūrio, 0,75 l – ryškiai gaivus baltųjų mišinių vynas iš Burgenlando ūkio Salzl Seewinkelhof, garsėjančio elegantiškais, terroirą atspindinčiais vynais. Vynas pavadintas pagal ūkio senelio Don Bepo vardą ir atspindi namų filosofiją: autentiškos vynuogės, kruopštus rankų darbas ir nekintantis skonis.

Mišinį sudaro vynuogių veislės Sauvignon Blanc, Welschriesling, Bouvier ir Geltonasis Muskateller. Šis derinys suteikia aromatinę įvairovę, gyvybingumą ir gaivų skonio profilį. Brandinimas vyksta temperatūros kontrolės režimu nerūdijančio plieno talpoje, o vėliau bręsta tris mėnesius ant nuosėdžių, suteikdamas vynui papildomą kremiškumą ir balansą.

Užaugintas ant žvyro ir rudžės dirvožemio, 2024 metų derlius suteikia mineralinę įvairovę, kurią puikiai išryškina gaivi rūgštis ir vaisių gausa.

Gėrimo laikotarpis: 2025–2028 metai.

Degustacijos aprašymas:

- Spalva stikline: šviesiai žalsvai gelsva.

- Kvapas: vaisinis kvapas su žaliojo obuolio, Stachelbeeren, marakujos ir greipfruto užuominomis, papildytomis švelniomis elderflower natos ir prisiminimu apie braškių–aviečių sorbetą.

- Skonis: šviežias, su traškia rūgštimi, gyvybinga mineralinė nuoroda ir žaismingas posūkis.

- Ekstraksvaisiausi vaisių aromatai susitinka su švelnia vaisine salduma ir subtilia žolelių prieskonių gaida, užbaigiama tvirtu kūnu ir maloniu buketu.

- Rūgštis: 5,9 g/l

- Likutis cukraus: 5,7 g/l

- Don Bepo Weissweincuvée yra universalus patiekalų palydovas. Puikiai dera su aperityvais, šviežiais šparagais, daržovėmis, žuvimi ir lengva mėsa. Ypač palankus su lengvais užkandžiais, vasaros salotomis ar azijietiškai įkvėptais patiekalais su subtiliais prieskoniais. Dėl gaivumo ir aromatikos šis vynas tinka ištisus metus degustacijoms ir skatins norą išgerti kitą stiklinę. Pateikti rekomenduojama esant 10–12 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva