Neumeister Verjus Traubensaft Vulkanland Steiermark 0,72 l

Verjus – iš prancūzų kalbos verčiama kaip „žalioji sultys“ – gaunamas iš dar nesubrendusių vynuogių ir tradiciškai laikomas vertinga sudedamąja dalimi virtuvėje bei gėrimų gamyboje.

Ankstyvas vynuogių nuėmimas suteikia sultims gaivią rūgšties struktūrą ir subtilų vaisiškumą, siūlančią sveiką bealkoholinę alternatyvą actui ar citrinai.

Neumeister Verjus Traubensaft yra universalus palydovas virtuvėje ir namų stalui.

Jis puikiai tinka kaip alkoholinė baltojo vyno alternatyva padažams ir marinatams, taip pat kaip skonio papildas salotoms ar padažams, o taip pat gali būti naudojamas kaip bazė gaivioms bealkoholiniams gėrimams, kokteiliams arba kaip skonių papildymas mineraliniam vandeniui.

Dėl subtilios rūgšties jis ypač dera su žuvimi, jūros gėrybėmis, švelniais mėsos patiekalais ir vegetarškais patiekalais.

Tai taip pat konditerijos gaminiams gali būti naudojamas kaip įdomus kontrastas saldiesiems kūriniams.

Šaltai patiektas jis yra gaivinantis gėrimas ir elegantiška alternatyva tradiciniams sultims.

Degustacijos natos:

Taurėje sultys yra skaidrios, šviesiai gelsvai žalios spalvos.

Nosyje atsiskleidžia subtilūs aromatai iš šviežių vynuogių, žaliųjų obuolių ir citruso natos.

Burnoje jis yra gyvas ir gaivus, su švelnia rūgštimi, lengvu vaisiškumu ir švariu, subalansuotu poskoniu.