Gamintojas: Caparzo

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5%

Regionas: Montalcino, Toskana

Vynuogių rūšis: Sangiovese Grosso (Brunello)

Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2017 yra išskirtinis, brandaus amžiaus raudonasis vynas iš garsios Toskanos vietovės Montalcino, Italijoje.

Šis Riserva gaminamas iš 100 % Sangiovese Grosso (Brunello), kruopščiai atrinktas iš geriausių Caparzo vynuogynų kalkingų ir molingų dirvų, kurios suteikia vynui mineralinį pagrindą, gilumą ir struktūrą.

Šiltas, saulėtas Toskanos klimatas, derinamas su vėsiomis naktimis, užtikrina optimalų uogų sunokimą, todėl išsiskiria intensyvūs vaisių aromatai, subalansuota prieskonių gaivumas ir elegantiška rūgščių struktūra.

Po selektyvaus rankų surinkimo vynas tradiciškai bręsta nerūdijančio plieno statinėse, o vėliau bent 36 mėnesius bręsta dideliuose prancūziškuose ąžuiniuose statinėse. Po to dar keli mėnesiai butelyje, kad atskleistų pilną aromatinį spektrą ir švelnią, šilkintą struktūrą.

Alkoholio kiekis: 14,5 %.

Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2017 yra galingas, kompleksiškas ir tuo pačiu elegantiškas vynas, skirtas žinovams, kolekcionieriams ir Montalcino aukštos kokybės vynų gerbėjams.

Degustacijos užrašai:

• Giliai rubino spalva su granatų atspindžių taškeliais taurėje.

• Aromatai: prinokusios vyšnios, slyvos, juodosios avietės, subtilūs prieskoniai ir lengvi skrudinimo natos.

• Natos vanilės, tabako, odos ir tamsios šokolado.

• Gomuryje: pilnas, elegantiškas, švelniai šilkintas ir struktūruotas, su gerai integruotais, subrendusiais taninais.

• Ilgas, intensyvus poskonis su išliekančia vaisių gaiva ir švelniais prieskoniais.

Rūgštingumas: 5,5 g/l

Likęs cukrus: 2,0 g/l

Derinimas: puikiai dera su galingais mėsos patiekalais, tokiais kaip jautiena, ėriena ar laukinė žvėriena, su bręstančiu sūriu, troškiniais ir grybų patiekalais. Taip pat tinkamas prabangiai vakarienei ar ypatingoms progoms. Patiekti 16–18 °C Bordeaux tipo taure, kad vynas atskleistų visą aromatų, mineralumą ir elegantišką struktūrą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva