Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ehrenhausen DAC 2022 – įspūdingas baltasis vynas iš Südsteiermark, atspindintis šio regiono grynąją eleganciją ir autentiškumą. Elegantiška magnum butelė (1,5 l) medinėje dėžėje suteikia išskirtinumo.

Gamybos ūkis Weingut Polz iš Ehrenhausen yra žinomas dėl preciziško rankų darbo, nekintamos kokybės ir terroirą akcentuojančių vynų su aiškiu stiliumi. Vynui naudojama 100 % Sauvignon Blanc iš pasirinktų sklypų su koralinių kalkių dirva, kuri suteikia vynui ryškią mineralinę natą ir struktūrą. Tokios geologinės sąlygos lemia išraiškingą subtilumą ir žaismą tarp gaivos bei gilumo.

Brandinimas vyksta senosiose didelėse statinėse, leidžiant sudėtingiems aromatams atsiskleisti ir nesutrukdyti vaisiškumui. Taip gimsta Südsteiermark Sauvignon Blanc su charakteriu, pusiausvyra ir ilgiu. Branda iki bent 2027 metų. Su užsukamu dangteliu ir idealia gėrimo temperatūra 8–10 °C šis vynas tinka tiek jaunam, tiek subrendusiems.

Elegantiška magnum butelė (1,5 l) medinėje dėžėje dar labiau pabrėžia jo išskirtinumą ir tampa puikia dovana ypatingoms progoms.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai gelsvai žalsvas atspalvis.

• Kvapas: rožinės greipfruto natos, limetų žievelė, marakuja, baltos gėlės.

• Skonis: sultingas, švelniai gilus, su gyva ir gerai subalansuota rūgščių struktūra.

• Poskonis: ilgas, mineralinis, su papajos užuomina.

Likusi informacija: Restzucker: 1,1 g/l; Säure: 5,2 g/l.

Polz Sauvignon Blanc 2022 yra universalus vynas, kuris puikiai dera su sushi, ceviche, šviežiomis jūros gėrybėmis ar kepta žuvimi. Taip pat harmonizuojasi su ožkos sūriu, šparagais, vasaros daržovėmis arba azijietiškais patiekalais su laimu ir koriandru. Taip pat puikus kaip aperityvas vasaros dienomis arba su lengvomis salotomis su citrusiniu padažu. Dėl savo gyvos struktūros ir elegantiško profilio šis vynas idealiai tinka šventiniams meniu ar ramiai dviese leidžiamam momentui – magnum dydis visada palieka įspūdį.

Importuotojas: Nenurodyta.