Gamintojas: Distilleria Roberto Dellavalle

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42 % alk. tūrio

Dellavalle Grappa Affinata in botti di Ciliegio kilęs iš tradicinės Distilleria Roberto Dellavalle, įsikūrusios Vigliano d’Asti, Piemonte regione, ir išsiskiria elegantišku, vaisių natų pabrėžtu brendimu.

Šiai partijai parenkamas tresteris distiliuojamas tradiciniu būdu nedidelėse varinėse distiliavimo katiluose, kad išliktų Piemonte veislių švelnūs aromatai.

Vėliau grappa bręsta vyšnių medienos statinėse (botti di Ciliegio), kurios suteikia jai charakteristines, lengvai saldžias medienos natas ir šiltą, raudonųjų vaisių aromatą.

Su 42 % alk. tūrio išpilstyta, ši grappa parodo subalansuotą vaisių gaivumą, švelnų prieskoniškumą ir nedidelį ąžuolo gilumą.

Šis vyšnių medienos brendimas ją daro išskirtine Dellavalle portfelio dalimi ir išryškina šios grappa iš Piemonte elegantišką struktūrą.

Taip šis brendimas sukuria švelnią, tiksliai subalansuotą aromatiką, kurioje dera vaisiniai ir prieskoniniai komponentai.

Tresterio gaivumas ir subtilios statinės akcentai sukuria apvalų, daugiasluoksnį skonį.

Taip Dellavalle Grappa Affinata in botti di Ciliegio pristato aukštos kokybės spiritą, sujungiantį regioninę brandinimo tradiciją su netikėtu, bet harmoningai subalansuotu statinės įtaka.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė, su švelniais rausvais atspindiais, susidarančiais brandinant vyšnių medienos statinėse.

Kvapas: švelnus saldumas, prinokę raudonieji vaisiai, švelnūs medienos akcentai ir lengvas prieskoniškumas.

Skonis: švelnus, vaisinis ir harmoningas, su elegantiškomis vyšnių medienos natomis ir švelniu saldumu.

Poskonis: ilgas, šiltas, sodrus ir gerai subalansuotas.

Desertams rekomenduojama derinti su:

• Piemonte lazdynų riešutų pyragas

• Zabaione

• šokoladinės tartelės

• vyšnios sirupe

Digestifas po klasikinių itališkų patiekalų arba gurkšnoti grynai, šiek tiek šiltesnėje temperatūroje, kai vyšnių medienos natos ir švelnus vaisių saldumas išryškėja.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.