Gamintojas: Ceel

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % alk. tūrio

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Zweigelt; Blaufränkisch

Ceel Cuvée 2023, 13 % alk. tūrio, 0,75 l, kilęs iš tradicinio Weingut Ceel vyno dvaro Rust mieste, Burgenlando regione, sujungia dvi tradicines veisles Zweigelt ir Blaufränkisch į išraiškingą, harmoningą raudonąjį vyną su gilumu ir balansu.

Brendinimas vyksta po 14 dienų maceracijos didelėje statinėje, todėl vynas įgyja struktūrą ir gilumą, išlaikydamas gaivumą ir vaisių intensyvumą.

Šios vynuogės augintos Burgenlando molio ir kalkakmenio dirvose, kurios suteikia vynui mineraliteto, tankio ir elegancijos.

Metai 2023 pasižymi ypač subalansuotu charakteriu – vaisingas, galingas ir su švelniomis priesonių užuomenėmis.

Ši cuvée atspindi Ceel vyno namų braižą: aiškios linijos, sultingi vaisiai ir tikslus vinifikavimas.

Su galimybe brandinti iki 2036 m., vynas turi įspūdingą brandinimo potencialą ir parodo, kaip Burgenlando raudonieji vynai sujungia eleganciją su gurkšnojimo malonumu.

Autentiškas regiono atstovas, kuris tikrai įtikins tiek žinovus, tiek degustatorius.

Degustacijos pastabos:

Spalva: sodri rubino spalva su granatiniu atspalviu.

Kvapas: intensyvus vaisių kvapas iš prinokusių juodųjų vyšnių ir juodųjų aviečių, lydimas švelnių žolelių užuomenų ir lengvų kartumo šokolado natų.

Skonis: Harmoningas, sultingas ir sodrus, su išraiškingu vaisių skoniu, minkštais taninais ir švelnia, pikantiška struktūra.

Poskonis: elegantiškas, apvalus ir ilgas, su gaiviu vaisiniu poskoniu.

• Rūgštingumas: 5,9 g/l

• Likutinis cukrus: 2 g/l

Ceel Cuvée 2023 puikiai dera su Austrijos mėsų patiekalais, tokiais kaip Tafelspitz, jautienos suktiniais arba troškintu veršiena, taip pat su grilio patiekalais, kepsniais ar žvėrienos troškiniu. Taip pat tinka su pasta su aštriu pomidorų padažu, grybų rizotu ar vidutinio stiprumo sūriu deriniams. Serviruojamas 16–18 °C atskleidžia visą aromatų paletę ir įrodo vaisių bei prieskonių pusiausvyrą. Tai charakteringas vynas su ilgai išliekančiu poskoniu, atspindinčiu Burgenlando regiono kokybę.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva