Gamintojas: Port Askaig

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,8 % alk. tūrio

Port Askaig 10 Years Old Toasted Barrel Islay Single Malt viskis iš 2014 m., 57,8 % alk. tūrio, 0,7 l, yra charakteringas Islay viskis, išleistas riboto tiražo ir atspindintis Škotijos vakarinės pakrantės braižą. Jis išpilstytas Elixir Distillers.

Šiame viskyje atsiskleidžia Islay gryna esmė – jūrinis, dūminis ir kartu nuostabiai subalansuotas.

Distiliuotas 2014 m. ir dar daugiau nei dešimt metų brandintas skrudintose ąžuolo statinėse, Port Askaig 10 Years turi įspūdingą gilumą ir sudėtingumą.

Naudojant toasted statines – vidinė jų pusė buvo stipriai įkaitinta, kad intensyvintų medienos ir karamelės aromatus – šiam viskiui suteikia šiltų, saldžiai pikantiškų natų, kurios puikiai dera su Islay torfo įspūdžiu.

Išpilstytas pilno statinės stiprumo, su 57,8 % alk. tūrio, natūralioje formoje – nefiltruotas ir be dažiklių – tikro distiliavimo meno išraiška.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šilta aukso spalva su gintaro atspalviu.

Kvapas: Intensyvus torfo kvapas su jūrinėmis natomis – druska, jūros dumblių užuominos, lydimos karamelės, vanilės ir skrudintų riešutų.

Skonis: Galingas ir sodrus, su dūmais, tamsiu cukrumi, prieskoniais, citrusiniais vaisiais ir švelnia ąžuolo įtaka; šiek tiek tirštas ir sodrus.

Poskonis: Ilgas, dūminas ir šiltinantis, su druskos bei medienos niuansais.

Patiekimo rekomendacijos: puikiai tinka su rūkytos lašišos patiekalais, keptomis mėsomis, brandaus sūrio ar tamsios šokolado deriniu, kai torfiškai saldūs niuansai dera su jūrineis akcentais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.