Gamintojas: Bozal

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 47 % alk. tūrio

Rūšis: Mezcal Artesanal

Sudėtis: Agave Karwinskii

Bozal Single Maguey Tobasiche Mezcal Artesanal – 47 % alk. tūrio, 0,7 l. Gaminamas Río de Ejutla, Oaxaca, naudojant tradicinius metodus, kurie jau daugiau kaip du šimtmečius laikomi. Mezcalas išgaunamas iš Agave Karwinskii veislės, o Tobasiche variantas išsiskiria savo ypatingu kvapu ir skoniu.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Skaidri, sidabriškai spindinti.

Kvapas: Kriaušė, anyžius, saldūs niuansai ir aiški mineralinė natos.

Skonis: Turtingas ir žolėtas, su žolinėmis ir kedro natos bei erdingu poskoniu.

Poskonis: Ilgas, prieskoninis, mineralinis ir aiškiai subalansuotas.

Šis Bozal Tobasiche Mezcal puikiai dera su sotiais patiekalais, pavyzdžiui, keptomis daržovėmis, kukurūzų tortilijomis su žolelėmis ar lengvai rūkytomis žuvimis. Taip pat tinka prie šviežių salsų, laimų marinadų ar pikantiškų meksikietiškų patiekalų, kurių skonis išryškina jo aromatinį gilumą. Grynas patiekimas parodo jo sudėtingą struktūrą ir idealiai tinka tradicinio mezcal stiliaus degustacijoms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.