Gamintojas: Hillinger

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % alk. tūrio

Regionas: Burgenlando regionas

Vynuogių rūšis: Zweigelt

Hillinger Zweigelt 2024 – šiuolaikinis vaisius dominuojantis Zweigelt iš Austrijos, atspindintis Leo Hillingerio vynuogyno aiškią parašą. Šio derliaus tikslas – prieinamas, tiksliai atskleidžiantis veislės charakterį ir malonų gėrimo džiaugsmą. Brandinimas vyksta sausoje aplinkoje ir aiškiai išryškina vaisių skonį bei gaivų šios veislės pobūdį. Su 13 % alkoholio šis derlius yra subalansuotas ir lengvas, išlaikydamas struktūrą, todėl tinka tiek ankstyvam gėrimui, tiek trumpam laikymui. Brandinimo potencialas nuo 2 iki 4 metų pabrėžia šio Zweigelt paprastą, tačiau aiškiai subalpuotą charakterį.

Vinifikacija: Maisės fermentacija plieninėje talpoje, reguliaria remontacija (Remontage), siekiant išryškinti vaisingumą ir skaidrumą. Sąmoningas medienos naudojimo atsisakymas išlaiko veislės gaivumą ir suteikia vynui didesnį universalumą. Užpildyta sraigtiniu dangteliu – Hillinger Zweigelt 2024 atspindi šiuolaikinį vyno vartojimą ir paprastą naudojimą. Rekomenduojama gėrimo temperatūra 10–12 °C; apie 10 °C vynas pasirodo ypač gaivus ir kviečiantis.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gili purpuro spalva su švelniais violetiniais atspindžiais.

Kvapas: vaisių natos, dominuoja tamsiai prinokusios vyšnios ir juodosios uogos.

Skonis: vyšninių tonų tęsiniai, švelnūs aksominiai taninai ir malonus rūgštumas.

Poskonis: vaisinis, vidutinio ilgio.

• Rūgštingumas: 5,2 g/l

• Likusio cukraus kiekis: 1 g/l

Der Hillinger Zweigelt 2024 puikiai dera su delikataus pobūdžio užkandžiais, pavyzdžiui, pastetėmis, taip pat su klasikiniais Beef Tartaru ar Rindercarpaccio, nes jo gaivumas ir vaisių profilis puikiai papildo švelnią mėsos struktūrą. Taip pat tinka lengviems mėsos patiekalams arba kaip paprastas pasirinkimas prie šaldytų plokštelių. Dėl gaivaus stiliaus šis vynas iš Austrijos taip pat tinka solo degustacijai, kai norisi vaisingai išreikšto raudonojo vyno su aiškią struktūra.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva