Gamintojas: Frescobaldi

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5 % alk. tūrio

Regionas: Pomino, Toskanos regione

Vynuogių rūšis: Chardonnay ir Pinot Bianco

Pomino Castello Pomino Bianco DOC 2024 – modernus Toskanos baltasis vynas iš Pomino aukštumų, sudarytas iš Chardonnay ir Pinot Bianco. Vynas renkamas atsargiai, o gamybos proceso metu išlaikoma švara ir gaivumas. Fermentacija vyksta kontroliuotose nerūdijančio plieno talpose, o dalis vyno brandinama Prancūzijos ąžuolo statinėse, suteikdama subtilų kremiškumą ir struktūrą. Baigus vinifikaciją, vynas toliau brandinamas buteliuke, išryškindamas elegantišką struktūrą ir gilų gaivumo pojūtį.

Šis derinys sukuria tikslią pusiausvyrą tarp kremiškumo, struktūros ir aiškaus gaivumo.

Pomino Bianco 2024 rodo modernų Toskanos baltųjų vynų stilių ir sieja su Castello Pomino istorine kokybe. Gamybos metodas atspindi Frescobaldi šeimos ilgametę patirtį ir Pomino apelacijos tapatybę, kurią garsina jos išskirtinis baltųjų vynų profilis. Aukštumos ir šaltas mikroklimatas suteikia vynui rafinuotą stilių su elegantiškais minerališkumo akcentais.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: intensyvi šiaudų geltonos spalvos

• Kvapas: floralinės natos iš gudobelės, baltoji glycinė ir magnolija, kartu obuoliai, kriaušės ir švieži citrusiniai akcentai

• Skonis: kremiškas dėl dalinio statinės brendimo, su gaivumu, prieskoniais ir elegantišku minerališkumu

• Poskonis: harmoniškas, struktūruotas ir ilgas

Patiekimo rekomendacijos: puikiai dera su Viduržemio jūros regiono žuvų patiekalais, jūros gėrybėmis, lengvais mėsos patiekalais, kreminėmis makaronų patiekalais ir švelniais risoto variantais. Taip pat tinka vegetariniams patiekalams, baltųjų šparagų, grybų kompozicijoms ar antipasti su lengvais žolečių akcentais. Dėl savo elegantiškos struktūros šis vynas yra puikus aperityvas arba prisideda prie iškilmingų meniu eilių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.