Gamintojas: Salzl

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14%

Regionas: Illmitz, prie Neusiedlersee, Burgenlandas

Vynuogių rūšis: Cabernet Sauvignon

Salzl Cabernet Sauvignon Selection 2022 yra charakteringas raudonasis vynas iš Burgenlando, kurį žavi gilumas, struktūra ir išraiška.

Saulėtose Salzl šeimos vynuogynų vietovėse, aplink Illmitz prie Neusiedlersee, esant optimalioms klimatinėms sąlygoms, gimsta stiprūs raudonieji vynai su tarptautiniu formatu.

Cabernet Sauvignon 2022 kilęs iš dirvožemio, kuriame dominuoja molio smėlis ir gausus žvyro kiekis, dėl to vynui būdingos mineralinės nuojautos ir tvirta struktūra.

Vynas gaminamas su aukščiausio tikslumo technologijomis: po 14 dienų maceracijos masė fermentuojama plieninėse talpose. Vėliau vynas pereina malolaktinę fermentaciją ir bręsta mažose, naudotose ąžuinėse statinėse – metodas, kuris suteikia vynui elegancijos, gilumo ir subtiliai įvaldomų tanninų.

Salzl Cabernet Sauvignon, nepaisant savo galios, visada išlieka subalansuotas ir prieinamas, pasižymi daugiapakė aromatika ir įspūdingu ilgiu.

Su 14% alkoholio šis vynas yra puikus pasirinkimas mėgėjams tiems, kurie mėgsta tankius, bet subtilius raudonuosius vynus.

Brandos potencialas siekia bent 2030 metais, todėl vynas puikiai tinkamas laikymui.

Patogus sraigtinis dangtelis užtikrina patogumą be kokybės praradimų.

Degustacijos pastaba:

– Taurėje vynas pasižymi giliai tamsiai vyšnios raudona spalva su violetiniais atspindžiais.

– Nosis išsivysto į kompleksinį buketą su prinokusiais vaisiais, žolelių niuansais, juodaisiais serbentais, raudonomis paprikomis ir šviežia mėtos užuomina.

– Gėlių natos, juodieji serbentai, laukinės braškės ir švelniai kartūs juodosios arbatos lapai papildo daugiaplanį aromatinį vaizdą.

– Burnoje vynas demonstruoja galingą uogų vaisių gausą, kurį papildo švieži žolelių prieskoniai, slyvos ir subalansuota taninų struktūra.

– Šviežia mineralika veda vyną per ilgą, išliekantį poskonį.

Rūgšis: 4,8 g/l

Likutinis cukrus: 2,9 g/l

Der Salzl Cabernet Sauvignon Selection 2022 yra idealus maisto palydovas prie tvirtų patiekalų, tokių kaip troškinta jautiena, avienos kepsneliai, miško troškiniai ar pikantiškas kietasis sūris. Taip pat prie vegetarinių patiekalų su skrudintomis aromatų, pvz., keptų daržovių ar grybų risotto, jis atskleidžia visą savo gilumą.

Patiekite 16–18 °C dideliame raudonojo vyno taure – taip sukursite tobulą skonio patirtį, kurioje susilieja intensyvūs aromatai ir elegantiška struktūra.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva