Gamintojas: Antigua Distillery

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Antigua ir Barbuda

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 %

English Harbour Sherry Cask Finish Antigua Rum Small Batch 003 yra ribotas specialus leidimas iš garsios Antigua Distillery, kuri žinoma dėl elegantiškų, kruopščiai subalansuotų romų.

Ši mažos partijos leidimas yra rankų darbo tobulumo ir nepaprasto statinės brendimo rezultatas, suteikiantis romui ypatingą gilumą ir kompleksiją.

Romą distiliuoja pagal tradicines technikas ir brandinamas kelis metus buvusių bourbonų statinėse, o baigiamasis finish atliekamas Sherry statinėse. Šis baigiamasis brendimo procesas suteikia romui ypatingą vaisingumą ir švelnią tekstūrą su subtiliu vyno aromatu.

Tropinio brendimo proceso ir Sherry statinių finish derinys sukuria harmoningą pusiausvyrą tarp saldumo, prieskonių ir ąžuolo charakterio.

Su 46 % tūrio stiprumu šis mažos partijos romas išlieka galingas, bet vis dar švelnus ir aromatingas.

Spalva: gilus auksas su rausvais atspindžiais.

Kvapas: vaisių aromatai raisinų, džiovintų vaisių, vanilės ir ąžuolo, su šiek tiek šerio saldumo užuomina.

Skonis: švelnus ir kompleksinis su natomis tamsaus karamelės, medaus, skrudintų riešutų, prieskoninio ąžuolo ir subtilaus šerio poskonių.

Pabaiga: ilga, elegantiška ir šiek tiek sausa, su puikia saldumo ir prieskonių pusiausvyra.

Grynam degustavimui „English Harbour Sherry Cask Finish“ puikiai tinka išryškinti jo daugiasluoksnius aromatus.

Jis dera su tamsia šokolade, brandintu sūriu arba kandiruotais riešutais.

Alternatyviai gali būti naudojamas kokteiliams, pavyzdžiui Rum Old Fashioned, Sherry Cask Mai Tai arba Manhattan su romo poskoniu, kad jo subtilios Sherry natos išryškėtų stilingai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva