Gamintojas: A. de Fussigny
Kategorija: Konjakas
Kilmės šalis: Prancūzija
Tūris: 0,7 L
Stiprumas: 40%
Konjako centre, ant Charente upės kranto, yra A. de Fussigny namas, žinomas dėl to, kad gamina šiuolaikinius istorinio gylio konjakus. Distiliavimo gamykla suvaidino pagrindinį vaidmenį konjako istorijoje, ypač pereinant nuo statinių prie butelių pardavimo, o tai padėjo dėl jos vietos upės transporto tinkle.
A. de Fussigny XO Cognac pristato save kaip išskirtinį Fine Champagne mišinį, pabrėžiantį, kad jį sudaro ne mažiau kaip 50 % eaux-de-vie iš prestižinio Grande Champagne, o likę komponentai gaunami iš ne mažiau gerbiamo Petite Champagne. Kruopštus maišymo ir brandinimo procesas drėgnuose rūsiuose prie Šarantos upės labai prisideda prie aukštos kokybės ir ryškaus šio konjako skonio gilumo.
Degustacijos pastabos:
Spalva: aukso gintaras.
Nosis: Vaisių, gėlių, cukruotų citrusinių vaisių, juodųjų vyšnių, ąžuolo statinių užuominos.
Skonis: Subalansuotas, juodųjų vyšnių uogienė, iriso, vanilės, ąžuolo, skrudintų migdolų, juodųjų pipirų, prieskonių natos.
Poskonis: ilgai išliekantis, aštrios vanilės, iriso, odos natos.
Puikiai tiks prie desertų, tokių kaip šokoladas ar crème brûlée.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva