Gamintojas: Amargo Chuncho

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Peru

Tūris: 0,075 l

Stiprumas: 40%

Amargo Chuncho Bitters 40% Vol. yra tradicinis kokteilių bitteris iš Peru, kurį tarptautinėje barų scenoje vertina dėl savo kompleksiško kvapo ir aukštos kokybės.

Pagamintas Limoje, šis bitteris remiasi sena receptūra, kuri apima daugybę Peru žolelių, prieskonių, šaknų ir gėlių.

Sudedamosios dalys kruopščiai atrenkamos ir kelias savaites maceruojamos alkoholyje.

Šis ilgai trukantis procesas sukuria gilų, subalansuotą aromatinį profilį su daugiapakete struktūra.

Kompaktiška 0,075 l talpos buteliukas puikiai tinka profesionaliems barmenams bei išrankiam namų barui.

Su 40 % alkoholio šis Peru bitteris suteikia intensyvių kvapų ir puikiai tinka praturtinti klasikiniais kokteiliais, tokiais kaip Pisco Sour, Old Fashioned ar Manhattan.

Kaip autentiškas Peru kilmės produktas, Amargo Chuncho Bitters yra tikras vienetas tarp kokteilių bitterių – būtina sudedamoji dalis šiuolaikinei mixologijai ir kūrybinei baro kultūrai.

Dėl itin subalansuotos kartumo ir aromatinio gylio šis bitteris išsiskiria iš įprastų rinkoje esančių alternatyvų.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: tamsus gintaras su rausvu švytėjimu.

- Nosies kvapas: sudėtingi kvapai iš cinamonų, gvazdikėlių, kartaus apelsino ir egzotiškų žolelių.

- Skonis: šiltas, pikantiškas su citrusinių vaisių natomis, kartumu, floralių elementų ir žolelių prieskoniais.

- Poskonis: sausas, ilgai išliekantis, su elegantišku kartumu ir subtilia žolelių struktūra.

 Idealiai tinka praturtinti kokteilius kaip Pisco Sour, Old Fashioned, Manhattan ar Sazerac. Puikiai dera su juodu šokoladu, kandiuotais citrusiniais vaisiais ar aštriais riešutais. Taip pat tinka aromatinti toniką, rankų darbo limonadas ar kaip kūrybinė sudedamoji dalis šokoladiniuose desertuose, sorbetuose ar vaisių kompotuose.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva