Gamintojas: Yerevan Brandy Company

Kategorija: Brendis

Kilmės šalis: Armėnija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Ararat 5 Years Old 40% Vol. 0,7l – yra klasikinis Armėnijos brendis iš Yerevan Brandy Company, kurio istorija siekia 1887 metus.

Brandis gaminamas tik iš Armėnijoje augintų baltųjų vynuogių veislių, įskaitant tradicines Voskehat ir Garandmak.

Po švelnios spaudos gaunamas sultys pirmai fermentacijai verda į pagrindinį vyną, o vėliau dvigubai distiliuojamas; naudojama tik antros distiliacijos šerdinė dalis tolesnei gamybai.

Ararat 5 Years Old derinamas iš atrinktų brendis distilatų, kurie brandinti bent penkerius metus ir sudaro šio prekinio ženklo tradicinio asortimento pagrindą.

Brandinimo metu svarbus vaidmuo tenka statinių brandinimui – ARARAT naudoja Kaukazo ąžuolo statines, kurias gamina jų pačių darykloje. Mediena kilusi iš mažiausiai 70 metų ąžuolo medžių ir kruopščiai paruošta statinių gamybai. Po brandinimo skirtingi distilatų mišiniai su Master Blender sujungiami į galutinį mišinį ir dar kartą subalansuojami harmonizacijai. 5 metų amžiaus Ararat Armenian Brandy priklauso šios markės klasikinei Core Range ir yra išpilstomas su 40 % alk. tūrio į 0,7 l butelius.

Taip šis leidimas sujungia Armėnijos vynuogynų tradiciją, vietines veisles, dvigubą distiliaciją ir ilgametę statinės patirtį į tradiciškai išskirtinį brendį iš Armėnijos.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gintarinė su švelniu auksiniu švytėjimu.

Kvapas: saldūs persikai ir slyvos, su švelniomis vanilės ir cinamio užuominomis.

Skonis: gyvas ir subalansuotas, su karamele, toffee ir šviežiais kepiniais.

Poskonis: vidutinio ilgio ir maloniai šiltinantis, su vaisių, prieskonių ir ąžuolo natomis.

Gerinimas: Grynai patiekiamas kambario temperatūroje arba su dideliu ledu.

Taip pat tinka kaip pagrindas klasikinėms kokteilinėms, pvz., French Connection, arba kitiems brendžių kokteiliams.

Kulinariniai deriniai: derinasi su riešutų kepiniais, slyvų desertais arba švelniai brandintu sūriu. Taip pat puikiai dera su karameliniais kepiniais, tamsiąja šokolade ir desertais su persikais bei cinamonu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva